传说杨贵妃非常喜爱石榴，除了爱吃名闻天下的荔枝之外，还十分爱吃石榴，特别爱穿绣满石榴花的彩裙，穿着这样的裙子显得格外俏丽动人。唐天宝年间，唐明皇投其所好，在华清池西绣岭、王母祠等地广泛栽种石榴，每当石榴花竞相开放之际，这位风流天子就设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中，和杨贵妃纵情在温柔乡中。
3.第三个外来水果——西瓜
西瓜的原生地在非洲，原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就开始种植西瓜。西瓜传入中国新疆地区大约是在唐代初年，而传入中国内地大约是在五代、宋辽时期。关于西瓜名字的来历有两种说法：
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据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”而在同一个朝代，著名的医学家李时珍在《本草纲目》自中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”
李时珍文中提及的这个胡峤是五代时期的人，他曾经是后晋的一个县令，被契丹俘虏，在契丹待了七年，后来找到机会，历经千难险阻才逃回中原。回到中原以后，他根据自己在契丹的见闻，写了一本叫《陷北记》的书，书中他详细记录了自己在契丹（辽国）的所见所闻。其中有一段就提到了西瓜。
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文章中说：“自上京东去四十里至真珠寨，始食菜。明日，东行，地势渐高，西望平地松林郁然数十里。遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”
不过，胡峤在契丹吃到了西瓜，并不等于西瓜在五代十国时期就传入了中原。到了北宋时期，在宋朝孟元老所著的《东京梦华录》，记录了北宋都城汴京不同时节的各种瓜果，却没有关于西瓜的记载，这就说明在北宋管辖的中原地区，的确还没有西瓜种植。
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到了南宋时期，随着金国占领都城开封，西瓜也被广泛引进了中原，南宋词人方回在《秋熟》中咏道：“西瓜足解渴，割裂青瑶扶。”由此可见，南宋时期夏天吃西瓜消暑已不是什么稀罕事儿了。南宋文天祥曾兴致勃勃地写了《西瓜吟》：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶，干点红樱桃，一团黄水晶；下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”短短几句，就把西瓜的形色、质地、功效生动地概括了。
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近年来，关于西瓜何时传入中国还有一种说法，考古学家和史学家拿出了足以令人信服的物证和人证等证明，西瓜是在汉代传入中国的。长沙马王堆、江苏高邮和扬州发掘的西汉及东汉墓中均发现了“西瓜子”；而人证方面，汉代“建安七子”之一的刘桢在《瓜赋》中就描述了西瓜：“蓝皮密理，素肌丹瓤，甘逾蜜房，冷亚冰霜。”这个说的就是西瓜，但是无论如何，全国范围内大范围的种植西瓜，已经是南宋以后的事情了，西瓜也至此成了老百姓夏天清凉解暑的必备“神器”
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