建鹏大家,快来一起尝尝吧!超级好吃的 。
大家都围了过来 ,看着桌子上的桂花糕都咽了咽口水 ,亮彩拿起一块桂花糕,轻轻放入嘴巴里就感受到一阵香甜,咬了一下柔软香甜的味道在嘴巴里绽开,亮彩被这香味和软糯的口感给深陷其中 ,看到他们都露出了特别好吃的表情,其他人也拿起一块糕点放在嘴里品尝了一下发现特别好吃,舒言出不可置信的表情 。
舒言[奇怪,时希不是不会做饭吗 ?怎么做这个就那么好吃呢 ?这个厨艺跟外面买的一模一样 。]
陈思思时希,你是怎么做到跟外面买的做的味道一模一样的 。
时希这是我的妹妹教我的。
陈思思那你的妹妹在哪里呀 ?
时希我的妹妹不在这个世界上 。
陈思思对不起啊!提到你的伤心事了 。
时希没事儿,只是不能和她团聚而已 。
陈思思时希,那这个能不能教教我 ?
时希可以呀 !
王默我也想学可以吗 ?
时希可以呀,想学的都可以来 。
王默谢谢。
时希不用谢 。
时希走,我们进去吧!
陈思思走吧!
大家都跟着时希走了进去 ,娃娃们也跟着主人走了进去 ,他们走了进去 ,舒言看到干净整洁的厨房, 露出了惊讶的神情 。
舒言[就算是一个老手,也不可能做一个甜点什么东西都没弄乱 ,还那么干净整洁 ,但时希的脸上怎么那么多面粉 ,难道说她出来的时候打扫啦!不可能,我们刚刚喊她的时候,她一定是在拿出蒸好的糕点 ,没有时间收拾 ,难道用法术 ,也不可能 ,前几天那个黑衣人才嘱咐她不能乱用仙力,难不成她不是在这里做的,这个可能性成立 。]
时希来吧,我教你们。
时希你们跟着我做就行 。
时希首先在碗里倒入20克的白糖用130ml的温水融化,接着在大碗中倒入200克的大米面儿,80克的糯米面,然后慢慢地倒入化好的白糖水。边倒边搅拌,搅拌好后,我有大的块状,也有没有沾到水的干粉。有一个揉搓的过程。要把面多搓几遍,搓好后的状态是粗粉状,用手攥一下它就会成团儿,然后轻轻一捏就会散开。接着让它静止十分钟,吸收一下水分,下面我们就是开始过滤,盛两小勺的米粉。先是筛出细粉,然后再撵出粗粉,粉的过滤是这款点心的关键,过滤到一半儿时我们用刮刀,来把上面刮平,千万不要按压,然后撒上一些红糖,你也可以选择不放或者是放豆沙馅儿,葡萄干之类的,然后我们继续筛粉,直到把所有的粉筛完。筛好的粉,看上去就像冬天地上飘落的雪花,特别的漂亮,然后我们把上面再次铺平,接下来我们在上面撒上少许的桂花,因为桂花的香气有点重,所以千万别撒太多,然后我们再用刮面刀把它切成一个个的小正方形,切得时候一点要小心哦!不要切到手了 ,冷水上锅,水开后蒸20分钟,时间到后关火,直接开锅,千万别让水蒸气淋到桂花糕上,然后我们在每个桂花糕上再挤上点桂花蜜,如果没有桂花蜜可以用蜂蜜和桂花调制一个哦!我们的桂花糕就做好了。
陈思思虽然这个桂花糕很好吃,但是这个过程好难啊 !
时希没事儿的,慢慢来 。
时希一直在教王默和陈思思,教到了中午。