“众所周知,高端的食材往往需要最朴素的烹饪方式,普通的大饼只需要很朴素的烹饪方式,掌握了方式就可以熟练的做出它"夏夏意犹未尽的说着他的话
“嗯,这句话很有道理”海格听到他前面说的那句话,感觉非常有道理,有力的点了点头
“我现在想问问海格,你的饼是怎么做的?”夏夏对海哥说道,此刻,一旁的蔡蔡也抬起了头,他倒想知道海哥到底是怎么做饼的
海哥看了看夏夏桌子上摆的食材,就说道“其实我用的食材也是面粉,但是没有你们这么考究,首先我先拿出我的锅烧油起火,然后把面团揉成饼的样子,把丙再扔到锅里去炒一炒,就好了”
海格十分认真的讲起了他的做饼方式,让几个人都大为震撼
“你就是这么做饼的?原来如此啊"夏夏听后一脸懵逼,他从来没有听见过这么牛逼的作品方式如此简洁
“你真的是用锅子炒的吗?,那你不会是把一堆揉成饼的面团扔到锅子里炒吧?”蔡蔡 对着海格说道。
“差不多,反正就是那样。。"海哥一边说,从一旁的柜子里拿出了他的那口锅,那个锅还蛮大的,里面可以看到他的锅已经锈迹斑斑了,看上去仿佛经历过了多年战争所见
“饼我倒是一个一个煎的,因为我知道,如果把一堆饼全部扔进去搞,那么他们会都烤成大面粉团的,"
“哦,你居然还知道啊,看来你还是有点做菜的本事"夏夏听到海格还知道一个一个接,看来他是有一点做饭天赋,就那么一点点
“确实啊,我之前用了好多次,都是把一个个往里面扔,结果直接变成大面团了,不过后来大面团我也整了好多次,因为牙牙很喜欢把它当成球来踢”
海哥说出了他的话,又让几个人为之震惊
夏夏撤回了他刚才的想法,他觉得海格没有一点做饭天赋
“好吧,海哥,我们重新开始学习做饭,首先我刚才发现了你的一个问题你在跟我们交谈你的做饼经历时,说到了三个我们烹饪的方式,煎炒和烧,你能分辨他们吗?"夏夏对着海哥说道
“这个,这三个意思不都差不多嘛~"
“哦,海哥,那你就理解错了,这三个完全不一样,首先烧是用锅子烧菜烧饭,而烧饭如果单纯是米饭的话,要用煮,因为米饭只有煮才能煮出来,而如果要让米饭升华成为蛋炒饭之类的炒饭的话,就需要炒,炒可以炒鱼炒菜,而尖也可以煎鱼煎菜∽”夏夏还没说完,就得到了两个人的白眼
“夏夏,我感觉你好像说了跟没说似的"
蔡蔡对他说道
“确实,那我们今天开始学习煎饼。首先,我们需要准备一个平底锅"
海格仔细的端详着面前这个他曾经从未见过的锅子
“原来这就是平底锅,锅子也有好多种类啊,太神奇了,我之前见到过那种超级巨大的,像碗一样的锅子,平底锅很小巧玲珑的,但只能煎一个饼啊"
“不不不,你不要想的那么大,虽然你的体格大,但是你要知道普通的饼这一个小锅子可以做五六个"
“五六个饼这么多,真不错!”海哥,开始有模有样的学了起来