鸡蛋饼

阳志耀：今天做鸡蛋饼

阳志耀：原料，A黄油215g，糖粉215g，B鸡蛋185g，C低粉375g，牛奶香粉4g，D高粉100g，大豆油50g

阳志耀：方法

阳志耀：1.将A慢速拌匀转快打发后慢慢加入B打发，再加入c拌成面糊备用

阳志耀：2.烤盘刷大豆油，倒入高粉来回晃动，倒出多余高粉，再将面糊装入裱花袋，挤出直径2厘米，扭扣大小圆形

阳志耀：烘烤上火170度，下火140度，25分钟