蜂巢蛋糕

李秋婷：今天做蜂巢蛋糕

李秋婷：材料，开水225g，糖190g，鸡蛋125g，炼乳135g，蜂蜜50g，大豆油135g，低粉120g，小苏打188g

李秋婷：做法

李秋婷：1.将水和糖煮至糖化后冷却备用

李秋婷：2.鸡蛋拌到微发泡，炼乳，蜂蜜，大豆油分别混合拌匀，边拌边加入

李秋婷：3.加入过筛的粉类拌匀

李秋婷：4.加入冷却后的糖水拌匀，过筛后保鲜膜封口静止30分钟起步

李秋婷：5.轻拌几下，倒入模具7～8分满，可以继续静止30分钟

李秋婷：6.烘烤上火200度，下火160度，40分钟

李秋婷：7.三分之一切开，如图

李秋婷：8.蛋糕上扎孔