Thyme又是欢呼一声,叉子戳破蛋黄的瞬间,金黄的液体会缓缓流出,他吃得满嘴都是,却还要凑过来吻她的脸颊:“好吃!”
Amanda用手背擦了擦脸,心想:多么奢侈啊,有人为一颗煎蛋开心成这样。
周一·法餐
Le Normandie的主厨亲自带着团队上门,银质餐车推进餐厅时,Thyme正试图用领带绑住Amanda的手腕,他今早刚学会的“餐桌礼仪”。
“松露鹅肝酱配金箔吐司。”主厨掀开餐盖,松露的香气瞬间充满整个空间。
Amanda用贝壳勺挖了一点,舌尖立刻被绵密的质感包裹,Thyme却皱眉:“还没你做的蛋炒饭好吃。”
主厨的笑容僵在脸上。
周二傍晚·传统泰餐
米其林主厨带来的团队正在厨房里忙碌,石臼捣碎青柠檬叶的声音清脆悦耳。
Amanda靠在料理台边,看他们将雕成莲花状的胡萝卜放进冬阴功汤里。
"这不对。"她突然说。
主厨疑惑地抬头:"女士?"
"真正的冬阴功,"她拿起汤勺搅了搅,"应该有方便面调料包的味道。"
全场寂静。
Thyme正在偷吃芒果糯米饭,闻言差点噎住:"你开玩笑的吧?"
Amanda没回答,只是走向冰箱,拿出几包夜市买来的廉价调味料。
二十分钟后,一锅冒着热气、浮着红色油花的"改良版"冬阴功摆在餐桌中央。
"这才是我记忆中的味道。"她盛了一碗推给Thyme。
他犹豫地喝了一口,眼睛突然睁大:"......好喝。"
那天晚上,Thyme破天荒地添了三次饭。当他把最后一点汤底倒进碗里时,Amanda恍惚看见十五岁的自己,蹲在夜市塑料凳上,捧着同样的汤碗,汤里飘着的却是别人吃剩的虾头。
周三·日料
东京空运的蓝鳍金枪鱼大腹在冰盘上泛着珍珠般的光泽。
山葵是现磨的,Wasabi根部还带着新鲜的泥土。
身穿和服的女厨师跪坐在庭院里的桧木台前,手持柳刃刀划过蓝鳍金枪鱼腹部的雪白脂肪。
Thyme盘腿坐在一旁,兴奋得像第一次去迪士尼的孩子。
"这是从筑地市场今早空运来的,"他指着鱼腹那抹樱花般的粉红色,"中腹最肥美的部分。"
Amanda看着厨师将鱼肉切成薄如蝉翼的片,摆放在冰雕的富士山上。
Wasabi是现磨的,山葵的辛辣混着酱油的咸鲜,在舌尖炸开一丝微妙的痛感。
"怎么样?"Thyme期待地问。
"不错。"她放下筷子,"就是缺了点东西。"
十分钟后,当厨师团队鞠躬退下时,Amanda从厨房端出一碗热气腾腾的即食泡面,辛辣的汤底上飘着几片午餐肉。
Thyme瞪大眼睛:"这什么?"
"真实的滋味。"她将泡面推到他面前,"试试?"
他皱着眉喝了一口汤,随即被呛得满脸通红:"操!这么辣!"
Amanda托着腮看他狼狈的样子,忽然想起十五岁生日那天,她蹲在便利店门口,用攒了三周的零花钱买了一包同样的泡面。
那天的辣味,和今天一模一样。
“啊——”Thyme夹起一片中腹,蘸了酱油往她嘴边送。
Amanda避开:“我自己来。”
