深夜烘焙间的温度适合发酵秘密。林雨疏在整理冷冻柜时，翻出贴着"2012.7.24"标签的樱桃蛋糕。霉斑在奶油玫瑰上拓出星空图，那是她人工耳蜗感染被迫取出当天，父亲买来的慰问品。
苏景明用裱花刀刮去变质奶油，露出底下完整的戚风胚。发酵过度的酒渍樱桃渗出鲜血般的汁液，他忽然说起母亲车祸失语后，总把发霉的蓝莓司康藏在床头柜。
「气味是记忆的助听器。」他抹去她指尖的霉菌，烤箱计时器发出归零的长鸣。
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