今天的天空还是以往的那般湛蓝,可 贾科觉得天空是灰色的,让他找不到希望,身为甜品师的职业生涯要提前结束了。
贾科幽怨的看了眼,在屋里的艾德里安。笨拙的动作,说明本人真的不擅长像制作甜点这样的细活。
贾科一直看着那道动作笨拙且生涩的身影,虽然他在制作甜点这方面没有什么天赋,但他想做好薰衣草草莓塔的这份决心贾科十分欣赏。
这一切都要从艾德里安收到之前在西路德高价订购的草莓。
西路德的草莓是大陆上公认最好的,许多人慕名而来,西路德草莓供不应求。
因其味美、需求量大,价格也十分高昂。近几年,其价格也从7枚银币攀升到3枚金币。价格高涨,但仍有人豪掷千金去品尝品尝。
之前莱奥尼德大人让他去西路德处理事情,想到艾瑟尔应该会喜欢西路德的草莓,就托人花了10枚金币去预订品相好、个头饱满的草莓,加急运送到帝都。
清晨,贾科哼着歌来到库房查看,再列出所需的素材清单,交给负责采购的亨得利主管。这可是不小的工作量。
贾科走到门口,正准备开锁的时候,身后突然伸来一只大手在他的肩上拍了一下,力道不大但很吓人。整个人抖了下,颤巍巍的转过头去,看到艾德里安正面无变情战在他身后,吓得他以为自己看不到今晚的月亮了。
艾德里安对于自己吓到贾科感到抱歉,并向他说明来意,愿意以5枚金币10枚银币作为占用他时间的补偿,还会帮贾科清点素材。
希望贾科能教导他制作要送给艾瑟尔的甜点。
铜制挂钟敲过第八声,艾德里安的额头沁出薄汗。揉面盆边缘的薰衣草粉被蒸汽打湿,黏成深紫色的小块。他学着贾科的样子转动面团,却在折叠黄油时扯出一道裂缝,冷藏的黄油块骨碌碌滚到大理石台面上。
贾科从烤箱旁探过头来,银质搅拌勺在指尖转出残影。
"手腕要像安抚受惊的羔羊,"他示范着用虎口推压面团,"看到这些气泡了吗?它们会在烘烤时变成花朵的形状。"艾德里安点头时不小心撞翻了玻璃香料瓶,干薰衣草像紫色的雪洒在绣着鸢尾花的围裙上。
第三次擀制酥皮时,面皮突然在擀面杖下断裂。艾德里安的指甲缝里嵌着薰衣草碎屑,塔模边缘的锯齿刮破了他拇指的薄茧。贾科递来浸过冰水的鲸骨擀面杖:"试试这个,路易十五的情妇蓬巴杜夫人用过同款。"冰凉的骨质纹路让他想起艾瑟尔无名指上的订婚戒指。
铜锅里的草莓酱开始焦糊,焦香混着薰衣草的苦味在厨房弥漫。
"停!"贾科的雕花银叉突然插入果酱,"顺时针方向搅动时,勺背要始终贴着锅底。"暗红色的果酱在铜锅边缘结出焦痕。艾德里安手忙脚乱关掉炉火,却碰翻了装薰衣草粉的锡罐。紫色粉末像初雪般落在他发间,贾科师傅举着鲸骨打蛋器叹气:“手腕要像抱着新生羊羔那样温柔,而不是在绞刑架上挣扎。”
第五次烘烤时,塔皮边缘鼓起了焦泡。贾科往烤箱里撒了一把干薰衣草,紫色烟雾中飘出他的声音:"把温度计插进塔壳,要像测量爱人的脉搏。"当银质指针终于停在160℃时,艾德里安发现自己的袖口沾着草莓酱和薰衣草粉,像一幅未完成的印象派画作。
最后一次组装时,薰衣草奶油在裱花袋里结成了块。贾科递来银质雕花工具:"用这个在糖霜上刻朵玫瑰,就像对待爱人那般的温柔。"艾德里安的手在颤抖,却在奶油表面划出流畅的螺旋纹——那是艾瑟尔发梢的弧度。