店铺的框架已定,核心在于人——那些能化平凡食材为艺术珍品的糕点大师。
“招人。”时晚放下平板,冰蓝色的眼眸看向林深,“范围:全国。目标:”
顶尖传统糕点师傅:必须师承名门或有多年老字号(如京城仿膳、苏杭老字号)主厨经验,精通至少三种以上濒临失传或工艺极其复杂的古法糕点制作。年龄不限,但手艺必须登峰造极。
创新型糕点研发师: 对传统中式糕点有深刻理解,同时具备国际视野和创新能力,能用现代技法和顶级食材(如可食用金箔、顶级燕窝、进口有机原料等)重新演绎传统风味,且审美在线。
茶艺师/文化顾问:精通中国茶道,尤其擅长茶与点心的搭配艺术,并具备深厚的传统文化底蕴,能为二层茶叙空间提供文化支撑和讲解服务。
“要求:”时晚的声音带着不容置疑的严苛,“所有应聘者,需提交详细履历、代表作品(高清图片及视频)、以及至少三道拿手糕点的详细配方和工艺说明(核心机密可隐去,但需证明其真实性)。通过初筛者,需携带食材,现场制作。由我亲自品尝、定夺。”
“待遇:行业顶级薪资(上不封顶)+ 高额利润分成 + 提供顶级公寓住宿 + 其作品署名权及荣誉归属。但,必须签署最严格的保密协议和竞业条款。”
林深肃然:“明白!我会立刻通过猎头、行业协会以及私人渠道发布招募令,以‘寻找遗失的东方甜艺国手’为名,确保吸引到真正顶尖的人才。初筛工作我会严格把关,只将最优秀的候选人呈递给您亲自面试。”
时晚微微颔首。她知道,找到符合要求的大师绝非易事,可能需要时间和机缘。但她有的是耐心,也愿意付出任何代价。她要的,是能真正支撑起《岁时记》灵魂的人物。
夕阳的余晖透过咖啡馆的玻璃窗,洒在时晚清冷的侧脸上。她端起手边那杯未加糖的黑咖啡,抿了一口。苦涩的液体滑入喉咙,却奇异地衬托出刚才构想中那些甜蜜糕点的诱惑力。
城东新区的霓虹渐次亮起,勾勒出冰冷的现代化轮廓。而在这片钢铁森林的核心地带,一个名为《岁时记》的东方甜艺圣殿,已悄然埋下了种子。它的目标,不是熙熙攘攘的人流,而是那些站在财富与品味巅峰的少数人挑剔的味蕾和追求极致体验的心。时晚的指尖划过冰凉的咖啡杯壁,仿佛已经触摸到了那些未来将在这里诞生的、如同艺术品般精致的糕点。这场关于“甜蜜”的战役,将以一种前所未有的、高冷而奢华的方式,在这片新贵的土地上打响。而她的司机吴斌,正安静地等候在咖啡馆外,准备载着他的女主人,返回那座名为“云栖”的、同样冰冷的堡垒。这一天,从收租女王到糕点铺的幕后掌舵者,身份的切换在时晚身上显得如此自然,只因为她掌控的,从来都是“极致”本身。
林深看着时晚最终敲定的价格体系,心中凛然。这完全颠覆了传统糕点行业的认知!599元的入门礼盒是钩子,吸引目标客群初次体验;288元起的节气限定建立持续吸引力;588元起的古法复原赋予文化深度和收藏价值;而1888元起的大师之作和上不封顶的定制服务,则将品牌推向了奢侈艺术品的殿堂。每一档价格都精准对应着不同的心理需求和社会属性。
“价格体系就按这个执行。”时晚合上平板,声音没有波澜,“招募信息发布得如何?”
“已经通过我们筛选的顶级猎头和行业协会秘密渠道发出,反响……非常热烈!”林深眼中闪烁着兴奋,“已经收到十几份堪称‘国宝级’大师的简历和作品集,还有几位在国际甜品大赛获奖的华裔天才表示极大兴趣。初筛正在进行,预计三天内将第一批最符合条件的候选人资料呈给您。”
“嗯。”时晚微微颔首。人才的寻觅是核心,急不得。她看向车窗外,“云鼎汇”那栋流光溢彩的建筑在夜色中如同巨大的宝盒,而她选定的那个转角铺位,此刻正沉寂在黑暗中,等待着被赋予新的生命。
“店铺的设计招标,同步启动。”时晚吩咐,“要求:能将宋代极简美学与现代顶级商业空间完美融合的设计事务所。方案需突出‘透明厨房’的戏剧性展示效果和二层的私密禅意。预算无上限,但我要看到灵魂。”
“是!我立刻联系国际顶级事务所,并加入我们的核心诉求。”林深迅速记录。
“回‘云栖’。”时晚闭上眼,靠回椅背。一天的奔波和高强度决策并未在她脸上留下太多痕迹,只有眼底深处那簇名为“创造”的火焰,在冰冷的底色上静静燃烧。
奥迪A8L平稳地驶离城东新区的璀璨灯火,向着“云栖”的方向驶去。车内一片静谧。时晚的脑海中,却仿佛已经看到了《岁时记》开业那天的景象:低调的门楣前,没有喧嚣的人流,只有身着考究的精英人士,手持电子预约凭证,安静地步入那方融合了东方古韵与现代奢华的甜艺圣殿。他们取走的不仅是一盒糕点,更是一件承载着文化、稀缺性与身份认同的艺术品。
而此刻,她需要休息,也需要等待。等待那些能化面粉与糖为艺术瑰宝的国手到来,等待那个能完美呈现她心中“岁时”意境的空间诞生。这场关于东方甜艺的极致征途,在城东新区最昂贵的地段,已悄然拉开了序幕。