几日后，苏氏美颜坊前门可罗雀。
地上散落着被踩烂的贝壳粉罐、泼洒的野花汁液，还有几个简陋的妆奁盒子碎片。几个帮忙的丫头吓得躲在屋里瑟瑟发抖。村口，几个外乡人模样的地痞正大摇大摆地啃着烧鸡，眼神不善地盯着这边。
“软软姐，怎么办？”小丫头春杏带着哭腔，“那些人好凶……说再来就打断我们的腿……”
苏软软蹲在地上，小心地捡起一块还算完好的螺钿小盒子，指腹擦去上面的泥印，眼神冰冷。苏婉清，好快的爪子！她站起身，拍了拍手上的灰，脸上不见丝毫慌乱，反而勾起一抹冷笑。
“砸我的饭碗？”她声音不大，却带着一种奇异的穿透力，“那就别怪我掀桌子了！”
当天下午，赵家村上空飘起一股前所未有的、霸道绝伦的奇异浓香！辛辣、鲜香、带着一种勾魂摄魄的油脂气息，如同无形的巨手，蛮横地攥住了每一个路人的嗅觉神经！比之当初破庙里的方便面香，更加复杂、厚重、直击灵魂！
苏软软在茅屋前支起了三口大铁锅！锅下柴火烧得噼啪作响，锅里翻滚着红浪滔天的汤底！艳红如火的牛油在锅中融化，咕嘟咕嘟冒着泡，里面翻滚着密密麻麻的干辣椒、深褐色的花椒、还有各种村民们闻所未闻的香料（苏软软用有限的铜钱和草药知识，复刻了个低配版火锅底料）。旁边长长的木案上，摆满了洗净切好的各种食材：脆生生的野菜、鲜嫩的蘑菇、薄薄的野兔肉片、村里自制的豆腐块、甚至还有处理干净的猪下水……
“苏氏自助火锅！十五文一位！”苏软软站在一口热气腾腾的大锅旁，手持长柄木勺，敲着锅沿，声音清亮，“锅底免费！菜品任吃！酒水另算！吃到扶墙走！香到魂出窍！”
“自助火锅？任吃？”村民们被那霸道的香气勾得魂不守舍，又被这闻所未闻的模式惊得目瞪口呆。十五文，不过两个粗粮饼子的钱！能敞开肚子吃肉（虽然是下水）吃菜？
“软丫头，这……真能任吃？”赵村长咽着口水，难以置信。
“童叟无欺！”苏软软舀起一勺翻滚的红汤，那浓郁到化不开的香气瞬间爆开，“先尝后付！不好吃不要钱！”
第一个胆大的汉子交了十五文，学着苏软软的样子，夹起一片薄薄的兔肉在红汤里涮了七八下，捞出，蘸了点苏软软用酱油、醋、蒜泥和野山椒调制的简陋油碟，往嘴里一塞——
“嘶哈——！”汉子眼睛猛地瞪圆，脸瞬间涨红，额头冒出细汗，嘴巴张着哈气，却舍不得吐出那片肉，一边吸气一边含糊不清地狂吼：“香！辣！过瘾！老天爷！值！太值了！”
这一声如同发令枪！早就被香气折磨得抓心挠肝的人群瞬间沸腾！十五文铜钱叮当响着扔进钱箱，村民们争先恐后地抢过苏软软准备的粗瓷碗和长竹筷，冲向那三口翻滚着致命诱惑的红油巨锅！
切肉的丫头忙得脚不沾地，添柴的少年累得满头大汗。三口大锅周围，挤满了埋头苦干、吃得满头大汗、嘶嘶哈哈却满面红光的人。辛辣鲜香的气息直冲云霄，欢声笑语和满足的喟叹响彻小小的赵家村。
那几个蹲在村口啃烧鸡的地痞，手里的鸡腿突然就不香了。他们看着那热火朝天的场面，闻着那勾魂夺魄的霸道香气，肚子不争气地咕咕直叫，脸上青一阵白一阵。
消息如同燎原野火，烧遍了邻近村镇。苏软软的“苏氏自助火锅”成了方圆几十里最火爆的“打卡点”，每日食客如云，铜钱如流水般淌进她的钱袋。那几个地痞，早不知被汹涌的人潮挤到哪里去了。
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