话本小说网 > 现代小说 > Lili的糖果店
本书标签: 现代  原创  女频     

第77章:小宇的成长

Lili的糖果店

场景清晨的阳光斜斜地照在糖果店的操作台上,#小宇背着书包站在门口,校服领口别着朵小红花,是上周的“学习小标兵”奖励。

Lili(正在往铜锅里倒白砂糖,听到书包带摩擦的声音回头):“小宇今天来得早啊,小红花真好看。”

小宇(把书包往墙角一放,踮脚够围裙):“昨晚作业写得快,妈妈说我能来帮您剥橘子。”他系围裙时带子缠成了结,手指半天解不开,“Lili姐,您看这熬糖的火候,是不是跟课本上说的‘恒温加热’一个道理?”

Lili(帮他解开围裙带,指尖碰到他冻得发红的耳朵):“可不是嘛,你上次说的物理公式,我试了试,熬糖时保持115℃,果然不糊了。”她往玻璃碗里倒橘子瓣,“来,把这些白丝剥掉,记得上次教你的,顺着纹路撕才快。”

小宇(拿起瓣橘子,指甲顺着白丝划):“老师昨天夸我数学进步了,说应用题做得细,我跟老师说,是剥橘子练的耐心。”他把剥好的橘子瓣摆成小金字塔,“您看,像不像埃及金字塔?等我长大了,要做款金字塔形状的糖,里面包着果粒。”

场景操作台的抽屉里,放着个蓝色封面的笔记本,是#小宇的“糖果笔记”,第一页画着熬糖温度计,旁边标着“115℃=不糊糖”。

晓妍(端着刚烤好的杏仁片走进来,看到#小宇在记笔记):“又在研究新方子呢?上次你说的海盐柠檬糖,好多客人问。”

小宇(笔尖在纸上画糖模形状):“我查了资料,柠檬皮要削得像纸一样薄,海盐得用粗粒的,嚼着才有脆感。”他忽然抬头,“Lili姐,您说熬糖时加琼脂,是不是就能做出QQ的软糖?”

Lili(往糖浆里加黄油,油星子溅起来):“明天咱们试试,不过琼脂比例得算准,你数学好,帮我算算100克糖浆该加多少琼脂。”

小宇(立刻掏出计算器,手指在上面飞快地按):“书上说琼脂和液体的比例是1:50,100克糖浆加2克就行,我记下来。”他在笔记本上写“琼脂2g=QQ糖”,后面画了个笑脸。

场景放学铃响过半小时,#小宇背着书包冲进店,校服上沾着点粉笔灰,手里攥着张试卷。

小宇(把试卷往柜台上一拍,总分栏写着95):“Lili姐,我数学考了全班第一!这道应用题,就是算熬糖时水和糖的比例,我一看就会!”

Lili(拿起试卷,看到应用题旁边画着个小糖罐):“画得真像咱们店的玻璃罐,老师给你加分了吧?”

小宇(得意地挺胸):“老师说我‘结合生活实际’,加了附加分!她说下次带同学来买糖,让我当小导游。”他忽然压低声音,“其实我是想让您教我做牛奶糖,上次您说牛奶糖熬起来最考验火候。”

Lili(从货架上拿下罐奶粉):“今天就教你,不过得先答应我,做完糖要把作业写完。”

小宇(立刻点头,眼睛亮得像玻璃罐里的糖):“保证完成!我把作业本带来了,就在书包里。”

场景操作台旁,#小宇踮脚站在小板凳上,握着木铲搅牛奶糖浆,手腕上沾着点乳白色的糖渍。

小宇(胳膊酸得发抖,却咬着牙不松手):“Lili姐,这糖浆怎么总粘在锅上?”

Lili(握着他的手一起搅动,木铲在锅底画圈):“要顺着一个方向搅,就像你做数学题,步骤不能乱。你看,这样是不是就不粘了?”

小宇(跟着她的力道转手腕):“好像有点感觉了!这糖浆像融化的月亮,白白的,还发亮。”他忽然笑出声,“上周我同桌说‘吃糖会蛀牙’,我跟他说‘Lili姐做的糖加了木糖醇,还教我们吃完要漱口’,他现在也想来学做糖。”

Lili(把熬好的糖浆倒进模具):“等你再练练就可以当小老师了,教他剥橘子、切杏仁,像你当初教我用计算器算比例一样。”

场景周末的午后,#小宇蹲在店门口的石阶上,给排队的客人发试吃装,糖纸在他手里折成小方块。

客人甲(捏着试吃糖笑):“这小朋友比糖还甜,知道我牙不好,专门给我拿软糖。”

小宇(弯腰鞠躬):“这是Lili姐教的,老年人要吃麦芽糖做的软糖,年轻人可以尝尝柠檬硬糖,提神。”

客人乙(举着手机拍他):“你这小徒弟真称职,以后是不是要接Lili姐的班?”

小宇(脸一红,挠头):“我想当科学家,研究怎么做出更好吃的糖,既不蛀牙,又特别甜。”

Lili(在柜台后听见,偷偷笑,手里正包着个礼盒,外面缠着蓝丝带):“小宇,进来一下,有东西给你。”

场景柜台后,#Lili把蓝丝带礼盒往#小宇面前推,礼盒上贴着张纸条,写着“给未来的糖果大师”。

小宇(手指捏着丝带结,半天不敢拆):“这是……给我的?”

Lili(点头,眼里的笑像化开的糖):“打开看看,是你上次在糖艺书上指的那套工具。”

小宇(解开丝带,掀开盖子,里面是套银色的糖艺工具:温度计精确到小数点后一位,木铲刻着防滑纹,还有六个不同形状的不锈钢模具):“是专业的!跟书上的一模一样!”他拿起温度计,刻度线清晰得像尺子,“这个能测到100℃以上,上次咱们那个旧温度计总不准。”

Lili(拿起个星星形状的模具):“这个模具,你可以刻上自己的名字,以后做的糖就是‘小宇牌’。”她忽然想起什么,从抽屉里拿出张卡片,“这是糖艺学校的宣传单,周末有体验课,我给你报了名,去看看大人们是怎么熬糖的。”

小宇(眼泪掉在模具上,砸出个小水点):“Lili姐,我……我还没给您挣过钱呢,您就给我买这么贵的东西。”

Lili(帮他擦掉眼泪,指尖沾着他脸上的糖渍):“你帮我剥了多少橘子、算对了多少比例、陪我熬过多少锅糖?这是你应得的。你上次说想做‘水果彩虹糖’,有了这套工具,就能精准控制每种颜色的温度了。”

小宇(把模具紧紧抱在怀里,像抱着块稀有的糖):“我明天就开始研究!先做橘子味的,用老李叔家最新鲜的橘子,做好了先给您尝!”

Lili(摸着他的头):“不急,学习还是要放在第一位,做糖是兴趣,可不能耽误功课。”

小宇(立刻从书包里掏出计划表,上面写着“每天半小时做糖,两小时写作业”):“我都计划好了!您看,这是妈妈帮我画的时间表,保证两不误。”

场景傍晚的阳光把两人的影子拉得很长,#小宇坐在小板凳上,给新模具刻名字,刻刀在不锈钢上划出细小的火花。

晓妍(端着刚做好的草莓糖走过):“小宇刻得真认真,以后这模具就是‘小宇专属’了。”

小宇(抬头笑,鼻尖沾着点金属屑):“等刻好了,我做颗星星糖送给您,草莓味的,您最爱吃的。”

宇轩(扛着新到的糖纸进来,看到礼盒空了):“工具合手吗?我上次去进货,老板说这套工具是给‘有天赋的小孩’用的,看来没说错。”

小宇(举起刻好的模具,“宇”字歪歪扭扭却很用力):“特别合手!您看这星星的角,比咱们原来的模具尖,做出来的糖肯定更好看。”

场景打烊前,#小宇把工具一件件放进礼盒,摆得整整齐齐,像在收拾宝贝。他忽然想起什么,从书包里拿出个小本子,是他的“感恩日记”,最新一页写着:“Lili姐给了我一套糖艺工具,我要好好学习,做出全世界最好吃的糖,让她为我骄傲。”

Lili(看着他把礼盒抱在怀里,像抱着个小世界):“路上小心,别把模具碰坏了,明天还来教我做你说的‘彩虹糖’。”

小宇(用力点头,走到门口又回头):“Lili姐,等我学会了做拉花糖,就给您做朵糖玫瑰,像您店门口的月季一样红。”

Lili(笑着挥手):“我等着呢,记得带上你的笔记本,把步骤记下来,说不定以后能出书。”

场景路灯亮起来时,#小宇的身影消失在巷口,怀里的礼盒在灯光下闪着光,像揣着一捧星星。操作台上,他今天搅过的牛奶糖浆已经凝固成块,Lili用刀切成小方块,每块上面都带着淡淡的木纹,像印着个小小的“成长”印记。

旁白原来成长就像熬糖,一开始生涩得会粘在锅底,慢慢搅着、练着,就会变得顺滑透亮。而那些鼓励的话语、贴心的帮助,就像恰到好处的火候,能让一颗普通的糖,熬出独一无二的甜。小宇的笔记本上,从此不仅有数学公式,还有糖的温度、爱的刻度,一页页,都写着“慢慢来,会发光”。

场景临睡前,Lili翻开手机,看到小宇妈妈发来的照片:#小宇把工具摆在书桌上,旁边放着他的奖状,照片配文“谢谢Lili让孩子知道,喜欢的事认真做,就能做好”。Lili笑着回了句“他本来就很棒”,然后把手机放在柜台的糖罐旁,那里还留着#小宇下午画的小糖人,歪歪扭扭,却笑得很甜。

上一章 第76章:情侣的故事 Lili的糖果店最新章节 下一章 第78章:张奶奶的礼物