晨昏定省

林瑜看了一眼桌面上的器具，是一把朱泥壶，旁边炭火上放着砂铫，三个小浅薄白的若深杯放在茶船上，看来是要他用潮州工夫茶艺，冲泡凤凰单丛。林瑜嘴里一阵发苦，走过去起炭烧水，一边候水一边努力回忆。

林瑜按照以前的记忆慢慢取茶，炙茶，投茶，因为几年没有练习，步骤都要回想，不够流畅，滚杯的时候也因为烫手没有滚起来

谢允沉这般生疏，（眉头紧蹙，声音冷厉）这几年你都荒废到何处去了？（长指扣住杯盏，语气稍缓）重来！

林瑜额头上冒出了冷汗，深吸一口气，重新开始取茶，炙茶，投茶，这次动作比刚才流畅了一些，滚杯的时候也小心翼翼地控制着力度和速度，终于成功地滚了起来，接着又继续进行冲泡，斟茶等步骤，最后将三杯茶依次放在谢允沉面前

林瑜师父，请用茶

谢允沉（端起茶杯，轻抿一口，随即放下，面无表情）茶倒是泡得规矩，只是这手法，忘的一塌糊涂（长身玉立，语气淡漠）今日便到这吧。（看了一眼墙上的时钟）跪省的时辰也快到了。

谢允沉就在这吧，为师便与你讲讲。（长指轻敲桌面，神色淡然）过来。

林瑜连忙走到谢允沉面前跪下，认真聆听

谢允沉泡茶，水温、时间、投茶量，坐杯时间，皆需把控得当。（抿一口茶，目光落在林瑜身上）你今日投茶量稍显不足，坐杯时间，第一泡过长，第三泡过短……

林瑜徒儿谨记师父教诲。(转身走到墙边，挺直脊背，开始反省自己今日的不足之处)

林瑜跪在房间里，不敢有丝毫懈怠，心里默默回想着师父今日所讲的内容，不知不觉半个时辰过去了，慕声的双腿已经麻木，额头上也冒出了细密的汗珠，但还是强忍着

谢允沉时辰已到，起来吧。（语气淡漠，听不出情绪）明日还需早起，莫要误了功课。（说完，不等你回应，便转身离去）

林瑜(慕声缓缓起身，活动了一下麻木的双腿，朝谢允沉房间走去。)徒儿服侍师父就寝

谢允沉不必了。今日你也累了，早些歇息吧。

林瑜站了好一会儿，苦笑一声，抬腿一步一步走回了房间。

（第二日清晨，阳光透过窗户洒在屋内，林瑜早早起床，在谢允沉的门前跪候)

谢允沉（走到茶桌前，有条不紊地准备茶具）今日，我们来复习一下昨日的潮州工夫茶艺。（备器温杯，语气平缓）看清楚了。

林瑜深吸一口气，开始按照师父的教导冲泡凤凰单丛，这次的动作比昨天流畅了许多，滚杯的时候也更加熟练，茶汤的颜色和香气都很不错

谢允沉（拿起茶杯轻抿一口，沉吟片刻）手法倒是熟练了些，只是出汤没有出净，略苦涩

上午练习的是潮州工夫茶艺冲泡凤凰单丛，今日林瑜的任务就是分辨凤凰单丛的十大香型，一张纯白的审评桌，上有几套审评器具

谢允沉凤凰单丛的十大香型，可还记得？

林瑜(林瑜心里一紧，赶紧在脑海中回想凤凰单丛的十大香型，然后小心翼翼地回答)师父，凤凰单丛的十大香型分别是蜜兰香、鸭屎香、桂花香、玉兰香、姜花香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香和茉莉香。