周明带着捕快离开时,踢翻了林风的炭盆。火星溅在青石板上,烫出一个个焦黑的小坑,像没熄灭的怒气。林风蹲下身拾掇着,心里却在琢磨另一件事——总在相国寺东墙守着不是办法,得有个能移动的摊车,既能躲开周奎的骚扰,又能把生意做到更远的地方去。
“林小哥,我看你这破车早该换了。”王老汉帮着捡炭块,指了指那辆焊得歪歪扭扭的烧烤车,“车轮都磨平了,稍不注意就翻车。”
林风点点头。这原车是他在现代用三轮车改的,到了古代路况差,减震和承重都跟不上。他摸出纸笔,凭着记忆画起草图——要有分层的储物格,能装下调料、炭火和食材;炉膛得设计成抽拉式,方便添炭;最关键的是车轮,得换大直径的,还得加层铁皮防滑。
“这图纸画的啥?”阿武凑过来看,指着其中一个部件,“这铁杆子能转?”
“这叫万向轴。”林风解释道,“能让烤架跟着转,不用手翻也能烤均匀。”他想起现代烧烤摊的自动旋转架,虽然做不出电机驱动,但用人力摇柄总能实现。
正说着,一个背着工具箱的老木匠路过,瞥见图纸眼睛一亮:“小哥这设计,是要做新的营生车?”
老木匠姓赵,在瓦子巷修了半辈子木器,手艺精湛,据说给宫里做过花车。林风眼睛一亮,把图纸递过去:“赵师傅看看,这东西能做出来不?”
赵木匠眯着眼看了半晌,手指在图纸上敲了敲:“万向轴难些,但用铜轴代替也成;车轮得用枣木,耐磨;炉膛……”他摸了摸胡子,“我认识军器监的老铁匠,让他给你打个铁皮炉膛,保准耐用。”
林风算了算工钱,眉头皱了起来——光是枣木车轮和铁皮炉膛,就得三两银子,几乎是他这半个月的收入。
赵木匠看出他的难处,笑道:“我不要现钱,你给我烤三个月的串就行。我那小孙子,天天吵着要吃你那会发光的烤肉。”
***三天后,新烤车推出来时,整个瓦子巷都轰动了。
车身是枣木打造,刷了层清漆,红亮得像块玛瑙。两侧装着折叠式的木板,打开就是操作台,下层的抽屉里分门别类放着调料罐,连签子都有专门的铜筒收纳。最绝的是那个铁皮炉膛,赵木匠按林风的要求,在侧面装了个摇柄,转动时,里面的铁架会跟着慢慢旋转,串在上面的肉串能均匀受热。
“这哪是烤车,简直是辆小轿子!”阿武围着车转了三圈,伸手摸了摸车轮上包的铁皮,“这轱辘看着就稳当,跑石子路都不怕颠。”
林风试着推了推,果然比原来省力多了。他往炉膛里添了些果木炭,摇动摇柄,看着肉串在火焰上缓缓转动,油脂顺着签子滴进炭里,腾起的香气比平时浓了三倍不止。
“走,今天去西市试试!”林风一拍车板,眼里闪着光。
西市是汴京最热闹的商业区,绸缎庄、珠宝铺林立,还有不少西域商人开的胡店。林风的烤车刚停在街角,就被一群丫鬟仆妇围住了——她们大多是大户人家出来采买的,从没见过这么精致的流动摊车。
“这是什么新奇玩意儿?”穿绿袄的丫鬟指着旋转的烤架,眼睛瞪得溜圆。
林风笑着递过一串刚烤好的烤鸡翅:“尝尝?我这叫‘流动烧烤’,哪儿人多往哪儿去。”
鸡翅的香气混着果木炭的甜,引得路人纷纷驻足。一个穿胡服的商人挤进来,操着生硬的汉话问:“可有烤羊肉?要放安息茴香的那种。”
是西域来的香料贩子!林风心里一动,立刻切了块新鲜羊肉,撒上孜然,放在旋转架上烤起来。羊肉烤得外焦里嫩时,他特意多撒了半勺孜然,那股浓郁的异域香气瞬间盖过了周围的脂粉气。
胡商咬了一口,眼睛亮了:“好!比波斯的烤骆驼还香!”他从钱袋里摸出块碎金子,“给我来十串,送到前面的波斯邸店去。”
碎金子落在盘里,发出清脆的响声。周围的人都看直了眼,谁也没想到,这小小的烤串竟能换来黄金。林风笑着应下,心里却在盘算——这流动烤车果然是“流动的黄金”,不仅能避开麻烦,还能精准找到愿意花钱的客群。
***推着烤车往波斯邸店走时,林风路过军器监的后门。几个工匠正围着辆损坏的独轮车发愁,其中一个大胡子铁匠拍着轮子骂:“这破车,才运了两趟铁就散架了,还不如农家的板车结实!”
林风脚步一顿。他停下烤车,指着独轮车的轴部:“师傅要是信得过我,我有个法子能让它更结实。”
大胡子铁匠斜眼看他:“你个卖烤串的懂什么?”
“略懂些机关。”林风捡起根炭笔,在地上画了个简图,“把轴套换成空心的,里面加层铜片,再抹点牛油,既耐磨又省力。车轮子换成辐条式的,比整块木板轻便一半。”
这是他在现代修车铺学的技巧,没想到在这里派上了用场。大胡子铁匠越看眉头皱得越紧,最后猛地一拍大腿:“对啊!我怎么没想到!”他拉着林风的胳膊,“小哥留个名字,改日我请你喝酒!”
“林风,在相国寺东墙摆摊。”林风指了指自己的烤车,“要是觉得好用,以后多来照顾生意。”
等他把烤串送到波斯邸店,店主莫里斯——正是上次中暑的那个波斯商人——非要留他喝茶。店里堆满了香料袋,安息茴香、乳香、没药的气味混在一起,像座小型香料博物馆。
“林小哥这烤车,比我们波斯的骆驼商队还精巧。”莫里斯指着烤车的储物格,“这个小格子,正好能放下整袋的番红花。”
林风心里一动。他想起神之调味盒解锁的“移动摊位改造”技能,后面标着行小字:“可兼容多种运输需求”。如果把烤车改造成能运输香料的样式……
他正琢磨着,莫里斯突然从怀里掏出本泛黄的书:“这个送你,或许有用。”
是本手抄的《天工开物》残卷,上面画着各种农具和器械的图样,其中一页正是关于独轮车的改进,与林风刚才画的简图惊人地相似。
林风心里咯噔一下。《天工开物》是明代的著作,怎么会出现在北宋?难道这本书的雏形,早在天禧三年就已经存在?
他抬头看向窗外,夕阳正照在流动的烤车上,镀上一层金色的光晕。这辆凝聚着现代智慧和古代工艺的烤车,不仅是谋生的工具,或许还藏着连接两个时代的秘密。
而他没注意到,军器监后门的大胡子铁匠,正拿着他画的简图,急匆匆地往里面走。在他身后,一道黑影闪过,悄无声息地跟上了林风的烤车——那腰间的玉佩,在暮色里闪着幽光,正是破庙里的老乞丐。