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第80章 同心锁煮出的鲜

酸菜坛子哐鱼记

老糊涂仙那把黄铜同心锁“咔嗒”扣上时,浪天宝尾巴上的鳞片都炸得竖了起来,活像条被热油泼了的草鱼。他甩着黏糊糊的尾巴在灶台边转了三圈,水渍在青石板上拖出三道歪歪扭扭的印子,活像三岁娃娃画的泥鳅:“我说老神仙!您这锁是给小情侣用的吧?锁我跟这酸坛子算怎么回事!”

酸溜溜抱着他那只缺了个口的酸菜坛子,酸气顺着坛口往外冒,把灶台边挂着的干辣椒都熏得打了个蔫。他斜眼瞥着浪天宝尾巴尖上还在滴水的鳞片,嘴角撇得能挂个油壶:“少往自己脸上贴金,谁要跟你这行走的鼻涕虫当情侣?要我说,老神仙是怕你半夜偷摸溜去潭里摸虾,耽误了煮酸汤鱼。”

“我偷摸摸虾?”浪天宝一听这话,尾巴“啪”地拍在灶台上,溅起的水花直接泼了酸溜溜一裤腿,“上回是谁趁我睡熟了,把我褪下来的鳞片扔进酸菜坛子里?还美其名曰‘研制新口味’,我看你就是馋我这碧波潭第一鲜的肉!”

这话算是戳中了酸溜溜的痛处,他脸一红,抱着坛子往灶台边挪了挪,酸气猛地浓了三分,把浪天宝呛得直打喷嚏。“你少胡说八道!那是为了改良酸菜配方!”他伸手抓过案板上的草鱼,“砰”地往案上一摔,鱼鳃还在动,“赶紧切鱼片!再磨磨蹭蹭,等会儿汤煮好了,你连鱼骨头都捞不着!”

浪天宝不情不愿地拿起菜刀,刀刃在他手里跟条不听话的泥鳅似的,差点砍在自己爪子上。他盯着案板上的草鱼,越看越觉得那鱼的眼神跟自己有点像,都是被迫营业的可怜虫。“切就切,谁怕谁!”他咬着牙,“唰唰”几刀下去,鱼片切得比手指头还厚,有的甚至连鱼皮都没切开,活像块带刺的鱼排。

酸溜溜在旁边调汤底,眼睛余光瞥见那厚得能当盔甲的鱼片,气得酸雾“噗”地一下喷了出来,把灶膛里的火苗都熏得变了色。“浪天宝!你这是切鱼片还是劈柴火?这么厚的片,煮到明天早上都煮不熟!”他抓起盐罐,手一抖,小半罐盐“哗啦啦”全倒进了汤锅里,盐粒在汤面上浮了一层,看得浪天宝眼皮直跳。

“你疯了?这么多盐!是想把人咸死还是想腌咸鱼?”浪天宝扔下菜刀就想去抢汤勺,可刚往前迈一步,同心锁就拽得他手腕生疼,差点把案板上的鱼都带翻了。

酸溜溜得意地哼了一声,拿起汤勺在锅里搅了搅,盐粒“沙沙”响:“我乐意!反正等会儿你也得喝,咸死你这臭鱼烂虾才好!”他舀起一勺汤,凑到嘴边尝了尝,原本准备好的嘲讽话卡在喉咙里,那汤里除了盐味,竟然还带着一股说不出的鲜,酸气裹着鱼鲜,咸得恰到好处,连舌头尖都在发颤。

浪天宝见他皱着眉不说话,还以为汤难喝到了极点,捂着嘴偷笑:“怎么样?盐放多了吧?我就说你……”

“闭嘴!”酸溜溜猛地打断他,又舀了一勺汤递到他嘴边,“你尝尝!”

浪天宝本想扭头躲开,可那股鲜香味顺着风往他鼻子里钻,勾得他肚子“咕噜”叫了一声。他犹豫了一下,还是凑过去尝了一口,鲜气瞬间在嘴里炸开,酸溜溜的酸菜味裹着草鱼的清甜,连带着那点盐味都变得恰到好处,比他在碧波潭里吃的活虾还鲜。他眼睛一下子亮了,伸手就想去抢汤勺:“哎?这汤怎么这么鲜?你是不是偷偷放了什么好东西?”

“谁偷偷放好东西了!”酸溜溜赶紧把汤勺藏到身后,可手却诚实地又舀了一勺,往浪天宝碗里倒,“算你运气好,今天这鱼新鲜。”

浪天宝刚端起碗想喝,眼角余光瞥见酸溜溜碗里的汤颜色更深,还飘着两片酸菜叶,顿时不乐意了:“你这碗里有酸菜!我的怎么没有?不行,换!”他说着,不等酸溜溜反应,伸手就把两人的碗换了过来,端起酸溜溜那碗“咕咚咕咚”喝了两大口。

酸溜溜看着自己碗里那碗几乎没什么料的汤,气得酸雾直冒,伸手就去抢浪天宝手里的碗:“浪天宝!你这臭鱼!那是我的碗!”

“谁抢到就是谁的!”浪天宝抱着碗往后躲,尾巴甩来甩去,水渍溅了酸溜溜一脸。两人一个抱着碗躲,一个伸着手抢,同心锁在两人手腕上绕来绕去,“哗啦哗啦”响个不停,活像两个抢糖吃的三岁小孩。

灶膛里的火苗“噼啪”跳着,锅里的酸汤“咕嘟咕嘟”冒着泡,鲜香味混着酸气往四处飘。浪天宝抢着抢着,突然“哎哟”叫了一声,尾巴尖被灶台上的火烫了一下,他手一松,碗“哐当”掉在地上,摔了个粉碎。

酸溜溜正伸手去抢碗,见碗摔了,顿时急了:“浪天宝!你这笨鱼!那可是我最喜欢的碗!”他弯腰去捡碎片,刚蹲下身,就感觉手腕被同心锁拽了一下,整个人往前一扑,正好撞在浪天宝背上。

浪天宝本来就站不稳,被他这么一撞,直接往灶台扑了过去,手忙脚乱中抓住了灶台上的酸菜坛子。“哗啦”一声,坛子里的酸菜连汤带水全倒了出来,正好倒进了煮酸汤鱼的锅里。

酸溜溜看着锅里漂浮的酸菜叶,眼睛都直了:“我的酸菜!我腌了三年的老酸菜!”他伸手就想去捞,可刚碰到锅沿,就被烫得赶紧缩手,甩着爪子直跳脚,“浪天宝!你赔我的老酸菜!”

浪天宝看着锅里突然变得浓稠的酸汤,咽了咽口水:“赔什么赔,这不正好吗?酸汤鱼里加老酸菜,肯定更鲜!”他说着,拿起汤勺舀了一勺,吹了吹就往嘴里送。

酸溜溜本来还想骂他,可看着浪天宝眯着眼一脸享受的样子,也忍不住咽了咽口水。他凑过去,小声说:“真……真有那么鲜?”

“你自己尝啊!”浪天宝舀起一勺递到他嘴边,酸溜溜犹豫了一下,还是张嘴喝了下去。这一口下去,他眼睛都亮了,老酸菜的酸香混着草鱼的鲜,还有点微微的辣,比他之前煮过的任何一次酸汤鱼都好吃。他一把抢过汤勺,“咕咚咕咚”喝了起来,连烫得直吐舌头都舍不得放下。

两人就这么围着灶台,你一勺我一勺地抢着喝汤,同心锁在手腕上绕来绕去,谁都没注意到锁孔里慢慢渗出了一层淡淡的雾气,锁芯“咔嗒咔嗒”响着,正在慢慢松动。

浪天宝喝得太急,鱼刺卡在了喉咙里,他咳得直翻白眼,尾巴在地上乱甩,把灶台边的柴火桶都踢翻了。酸溜溜一边笑他笨,一边伸手拍他的背,酸气顺着他的手掌往浪天宝喉咙里钻,鱼刺“咔嗒”一下就掉了下去。

“你这酸气还挺有用。”浪天宝揉着喉咙,又舀了一勺汤,“下次我再卡鱼刺,还找你。”

酸溜溜白了他一眼,却没反驳,只是往锅里又加了点水:“少贫嘴,赶紧切鱼片!再不加鱼片,汤都要被你喝光了。”

浪天宝这才想起还有鱼片没切,他拿起菜刀,这次倒是认真了点,可刀刃在他手里还是不听话,切出来的鱼片有薄有厚,有的甚至带着一块鱼皮,活像些歪歪扭扭的小旗子。酸溜溜看着那些鱼片,气得直叹气,可还是伸手把鱼片往锅里倒:“算了算了,就你这手艺,能把鱼片切下来就不错了。”

鱼片刚下锅,鲜香味就更浓了,浪天宝凑在锅边,鼻子都快贴到水面上了:“哎,酸坛子,你说咱们这酸汤鱼,要是拿到碧波潭去卖,会不会比老龟丞相的龟苓膏还受欢迎?”

“你想什么呢?”酸溜溜翻了个白眼,“老龟丞相的龟苓膏是滋阴补阳的,你这酸汤鱼能比吗?再说了,就你这记性,卖鱼的时候说不定还能把自己给卖了。”

“我怎么会把自己卖了?”浪天宝不服气地说,“我可是碧波潭第一美鱼,谁买我不得掂量掂量?”他正说着,突然一拍脑袋,“哎?我刚才想说什么来着?好像是很重要的事……”

酸溜溜看着他一脸茫然的样子,笑得酸气都抖了起来:“你这七秒记忆的毛病什么时候能改改?我看你还是别想着卖鱼了,先想想怎么记住自己的名字吧。”

浪天宝皱着眉想了半天,最后还是放弃了,反正想不起来也没什么大不了的。他凑到锅边,看着锅里翻滚的鱼片,又开始流口水:“不管了,先喝汤要紧。”

两人就这么一边斗嘴,一边抢着喝汤,不知不觉就到了后半夜。灶膛里的火苗渐渐小了下去,锅里的酸汤也少了一半。浪天宝喝得肚子圆滚滚的,靠在灶台上打饱嗝,尾巴有一下没一下地甩着,水渍在地上拖出长长的印子。

酸溜溜也喝得差不多了,抱着他的酸菜坛子靠在另一边,酸气也弱了不少。他看着浪天宝圆滚滚的肚子,忍不住笑了:“你看看你,喝了这么多汤,小心等会儿走不动路,被潭里的虾兵蟹将当成肥鱼给捉了去。”

“谁走不动路了?”浪天宝说着,想站起来证明自己,可刚一抬头,就感觉天旋地转,差点栽倒在地。他晃了晃脑袋,“哎?怎么回事?我怎么感觉有点晕?”

酸溜溜也觉得有点不对劲,他站起来,刚想扶浪天宝,就感觉手腕上的同心锁“咔嗒”响了一声。两人同时低头看去,只见那把黄铜同心锁的锁芯慢慢转了过来,锁孔里的雾气散了,锁扣“啪”地一下弹开了。

“哎?锁开了!”浪天宝眼睛一亮,伸手就想去摘锁,可刚一抬手,就听到锅里“哗啦”一声,锅里的酸汤刚好煮干了,锅底剩下的鱼渣和酸菜渣,刚好印出两个交叠的影子,一个像条圆滚滚的鱼,一个像只胖乎乎的坛子,活灵活现。

浪天宝凑过去看了看,忍不住笑了:“哎?这影子怎么跟我和你这么像?你看这鱼,多像我这圆滚滚的肚子,还有这坛子,跟你抱着的那只一模一样!”

酸溜溜也凑过去看了看,脸微微一红,赶紧别过脸,伸手把同心锁捡了起来:“少胡说八道,就是巧合而已。”他把锁塞进酸菜坛子里,拍了拍坛口,“这锁还挺结实,留着……镇坛。”

浪天宝摸着圆滚滚的肚子,靠在灶台上打了个饱嗝,尾巴上的鳞片也软了下来:“镇什么坛啊,我看这锁就是个麻烦玩意儿,下次再见到老糊涂仙,我非得让他把这锁给融了不可!”他说着,刚想往灶台外走,就被地上自己拖的水渍滑了一下,“哎哟”一声摔了个四脚朝天,尾巴还在地上乱甩。

酸溜溜看着他狼狈的样子,笑得酸气都快冒完了,他伸手把浪天宝拉起来,拍了拍他身上的灰:“你这笨鱼,走路都能摔跤,我看你还是别想着融锁了,先想想怎么在潭里不迷路吧。”

浪天宝揉着屁股,不服气地说:“谁迷路了?我那是故意绕路,看看潭里的风景!”他正说着,突然一拍脑袋,“哎?我刚才想说什么来着?好像是很重要的事……”

酸溜溜看着他一脸茫然的样子,无奈地摇了摇头,抱着酸菜坛子往门口走:“算了算了,跟你这七秒记忆的笨鱼说再多也没用。赶紧走,再不走,等会儿太阳出来了,潭里的虾兵蟹将该来催咱们送酸汤鱼了。”

浪天宝赶紧跟上去,尾巴在地上拖出长长的水渍,活像条跟在主人身后的小狗。他一边走一边嘟囔:“下次再也不碰那破锁了!煮个酸汤鱼差点把我尾巴都煮熟了!”

酸溜溜回头看了他一眼,嘴角忍不住往上扬了扬,抱着坛子的手紧了紧,坛子里的同心锁,还在轻轻“咔嗒”响着,像是在笑。

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