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厨房飘来的香,裹着暖

舞台背后的痛

午后的阳光斜斜地落在厨房的窗台上,把瓷砖照得亮堂堂的。马嘉祺坐在客厅的沙发上,能听见里面传来叮叮当当的声响,混着几个人压低了的说话声,像一首琐碎又热闹的歌。

“盐少放点儿,医生说他现在得吃得清淡些。”是张真源的声音,带着点认真的叮嘱。

“知道啦,我就放了一小勺,”贺峻霖的声音跟着响起,“你看这西红柿切得匀不匀?我特意练了的,丁哥说这样炒出来入味。”

马嘉祺忍不住笑了笑,撑着沙发扶手慢慢站起来。严浩翔刚好从房间出来,立刻伸手扶了一把:“想去看看?我陪你过去,厨房地滑,慢点走。”

厨房门口的地垫是新换的,厚厚的,踩上去软软的。他靠在门框上往里看,丁程鑫正站在灶台前翻炒着什么,锅里腾起的热气模糊了他的侧脸;张真源在旁边择青菜,叶子一片片理得干干净净,根须都剪得整整齐齐;贺峻霖蹲在地上剥蒜,手指捏着蒜瓣转来转去,像在玩什么小游戏;宋亚轩和刘耀文挤在水池边洗番茄,水珠溅到衣服上,两个人笑着躲来躲去。

“别挤了,番茄都要被你们捏烂了,”丁程鑫回头看了一眼,嘴角却带着笑,“耀文去把碗筷摆好,亚轩把洗好的番茄放案板上,小心点拿。”

刘耀文应了一声,转身往餐厅走,看见门口的马嘉祺,眼睛亮了亮:“刚好,你来看看碗筷摆得齐不齐?我特意按你的位置放了双圆头的筷子,不硌手。”

餐桌已经铺好了桌布,淡蓝色的,上面印着小雏菊。每个位置前都摆好了碗碟,筷子尾端都套着软硅胶套,是张真源特意买的,说这样拿起来舒服。马嘉祺的位置挨着窗边,阳光能刚好落在碗沿上,暖融融的。

“锅里是番茄炖牛腩,”丁程鑫的声音从灶台那边传来,“我炖了两个小时,牛腩炖得烂烂的,不用使劲嚼,汤汁收得稠稠的,拌米饭肯定好吃。”

张真源把择好的青菜放进盘子里,又仔细地冲了一遍:“这个是上海青,纤维细,好消化,等会儿清炒,就放一点点油,你肯定爱吃。”

贺峻霖举着剥好的蒜过来,献宝似的:“你看我剥的蒜,是不是特干净?一点皮都没剩,丁哥说这样炒出来不涩。”

马嘉祺看着他们忙碌的样子,鼻尖萦绕着各种香味,番茄的酸、牛腩的香、青菜的清,混在一起,是家的味道。宋亚轩端着洗好的番茄走过来,递给他一个:“这个特别甜,你先尝尝,洗干净了,凉丝丝的,解腻。”

番茄的汁水流在舌尖,甜甜的,带着点清爽的酸。他咬了一小口,看见宋亚轩正盯着他的表情,像在等什么评价,便笑着点了点头:“好吃。”

宋亚轩立刻笑得眼睛弯弯的,转身跑回灶台边:“丁哥你听,他说好吃!”

丁程鑫把炒好的青菜盛进盘子里,绿油油的,看着就有胃口。“准备吃饭啦,”他解下围裙,往餐厅看了一眼,“耀文把汤端过来,小心烫,我端牛腩。”

刘耀文端着汤碗,手指捏着碗沿的隔热垫,一步一步走得稳稳的。“这是冬瓜排骨汤,”他把汤放在马嘉祺面前,“我跟丁哥说少放点排骨,多放冬瓜,医生说冬瓜利尿,对你恢复好,汤上面的油我都撇掉了,不腻。”

菜一道道摆上桌,红的番茄牛腩,绿的清炒时蔬,白的冬瓜排骨汤,还有一碗黄澄澄的蒸南瓜,是宋亚轩特意蒸的,说“甜糯糯的,当主食吃正好”。

几个人围着桌子坐下,没人先动筷子。丁程鑫给马嘉祺盛了半碗米饭,又舀了两勺牛腩汤汁浇在上面:“先吃点这个,垫垫肚子,牛腩我给你挑了块带筋的,炖得最烂。”

张真源夹了一筷子青菜放在他碗里:“吃点素的,荤素搭配才好,青菜我炒得软,不用使劲嚼。”

贺峻霖剥了瓣蒜放进自己碗里,又想了想,把蒜挪远了点:“你现在不能吃辣的,我也不吃了,等你好了,咱们再一起吃蒜爆肉,放超多蒜。”

刘耀文埋头喝汤,忽然抬起头:“等你好了,我请你吃火锅,鸳鸯锅,你吃清汤那边,我吃辣的,咱们点好多好多菜,吃到撑。”

宋亚轩接话:“还要点奶茶,三分糖的,你能喝,我查过了,三分糖不影响,珍珠要煮得软软的,你嚼着不费劲。”

严浩翔笑着说:“你们说的都太远了,先把今天这顿饭吃好。嘉祺,尝尝这个南瓜,我跟亚轩一起蒸的,火候刚好,入口就化。”

马嘉祺舀了一勺南瓜放进嘴里,甜丝丝的,果然很软。阳光透过餐厅的窗户照在碗里,把米饭都染成了暖金色。他看着碗里堆得高高的菜,看着身边每个人脸上的笑,忽然觉得,所谓幸福,大概就是这样吧——厨房里飘着饭菜香,身边坐着在意的人,他们把所有的细心都藏在一粥一饭里,慢慢喂饱你的胃,也喂暖你的心。

丁程鑫见他吃得慢,也放慢了筷子:“别急,慢慢吃,没人跟你抢,不够再盛,锅里还有好多。”

马嘉祺点点头,又喝了一口汤,冬瓜的清爽混着排骨的香,在舌尖慢慢散开。他想,这样的味道,会和厨房飘来的暖一起,记在心里很久很久。

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