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改良记账方法

穿越成为武大郎

武大郎正色道:“松儿,哥跟你说句掏心窝子的话。这铺子,能有今天,不是我武大一个人的功劳。没有金莲当初那五十两银子做底,没有她后来日夜操持、精打细算,没有二狗他们几个伙计实心实意地干,甚至没有你在牢里给外面那些人的‘震慑’,都成不了事。”

他站起身,走到窗边,指着外面喧闹的铺面:“所以,哥跟你嫂子商量了,也跟二狗他们几个老伙计透了底。这‘武记食铺’,是咱‘武记’的招牌,但也是大家的饭碗。我们定了规矩,铺子赚的钱,刨去本钱开销,剩下的分成十股。我跟你嫂子,还有你,我们三个占五股,算是东家。剩下的五股,按出力多少和工龄长短,分给二狗他们几个老伙计,算是身股。年底分红,大家都有份。这样,铺子兴,大家都有奔头,才能长久。”

“身股?分红?”武松彻底愣住了。这些词对他来说,陌生得如同天书。在他的认知里,东家就是东家,伙计就是伙计,给工钱是天经地义。哥哥这套“大家都有份”的说法,简直闻所未闻!

看着弟弟眼中巨大的困惑,武大郎耐心解释:“简单说,就是铺子赚了钱,除了该发的工钱,年底再按他们各自占的‘股’分一份红利。铺子赚得多,他们分得就多。这样,他们就不再是只拿死工钱的伙计,而是把自己当成铺子的一份子,干活自然更卖力,也更用心。”

武松沉默地咀嚼着这番话。他走南闯北,见过太多主仆离心、伙计偷奸耍滑的事情。哥哥这套法子,听起来……似乎真有道理?他不由得想起刚才在铺子里,那些伙计脸上洋溢的、发自内心的干劲和笑容。那不是被逼着干活的麻木,而是……一种当家做主的精气神?

“哥……你这套……是跟谁学的?”武松忍不住问。这绝不是他那个老实巴交的兄长能想出来的。

武大郎的眼神闪烁了一下,随即露出一个高深莫测的笑容:“逼出来的,松儿,都是被这世道逼出来的。光想着自己吃饱,护不住想护的人,更走不远。这法子……管用就行。”他巧妙地避开了“现代股权激励”这个无法解释的概念。

武松没有再追问。他看着哥哥眼中那份历经沧桑后沉淀下来的智慧和沉稳,看着这窗明几净、充满生机的家,再想到厨房里那个洗尽铅华、脱胎换骨的嫂嫂,心中那点因牢狱而生的戾气和迷茫,似乎被这温暖而坚实的力量悄然抚平、融化了。

前厅传来一阵更大的喧闹声,似乎是某个熟客在夸赞新出的点心。

潘金莲端着一盘刚炸好的、金黄酥脆的芝麻球走了进来,脸上带着浅浅的笑意,额角还有未干的细汗。

“叔叔尝尝这个,刚出锅的,小心烫。”她将盘子放在桌上,动作自然流畅。

武松看着眼前热气腾腾的芝麻球,看着兄嫂脸上那平和满足的神情,再听着前厅那属于“武记食铺”的、充满活力的市井喧嚣。

他忽然明白了哥哥那套“身股分红”背后更深的东西。那不仅仅是一种管伙计的法子,更是一种将人心聚拢起来的力量,一种在这个冰冷世道里,抱团取暖、共同抵御风雨的生存智慧。

这个家,这个铺子,已不再是脆弱的浮萍,而是一棵根系深扎、枝叶渐丰的树。

他拿起一个芝麻球,咬了一口。滚烫香甜的芝麻馅流淌出来,带着一种踏实的暖意,一直熨帖到心底。

“好吃,嫂子。”武松抬起头,看着潘金莲,露出了一个久违的、发自内心的、坦荡而敬重的笑容。那笑容里,再无半分昔日的警惕和疏离,只有一种对家人、对这份劫后新生、共同守护的家业的认同。

潘金莲迎着他的目光,也坦然一笑,那笑容清澈而温暖,如同洗练过的晴空。

武大郎看着这一幕,拿起酒壶,给三人的碗里都斟满了温热的米酒。

“来,”武大郎的声音带着一种前所未有的豪气和笃定,“为了咱‘武记’,为了这个家,干了这碗!”

三只粗瓷碗轻轻碰在一起,发出清脆的声响。米酒的醇香混合着芝麻球的甜香,还有窗外市井的烟火气,共同构成了这个新生的、充满无限可能的家的味道。

“武记食铺”的烟火气熏染着紫石街的每一个清晨与黄昏。

武松魁梧的身影融入其中,不再仅仅是震慑宵小的打虎英雄,更成了铺子里一块沉甸甸的“招牌”。

起初,他只是沉默地搬动沉重的面袋,劈开垒成小山的柴垛,用那双能扼死猛虎的手,笨拙而认真地学着揉面、擀皮。

粗粝的面粉沾满他结实的臂膀,汗水沿着棱角分明的下颌滴落,砸在案板上,发出沉闷的声响。

“叔,这面得揉到‘三光’!盆光、手光、面光!”二狗凑过来,笑嘻嘻地示范,手上动作翻飞,面团在他手里听话地变换着形状。

武松盯着那团仿佛有生命的面,眉头拧成了疙瘩,试着模仿二狗的手法,结果却把面团揉得死气沉沉,粘了一手。他有些懊恼地甩甩手,引来旁边几个年轻伙计善意的低笑。

“笑什么!”二狗板起脸,随即又忍不住笑,“都学着点!咱武都头学打虎的时候,也是一拳一拳练出来的!揉面也是功夫!”他转向武松,语气带着真诚的敬重,“叔,慢慢来,力气大是好事,使巧劲就行。”

武松闷闷地“嗯”了一声,不再用蛮力,而是仔细观察着二狗手腕的翻转和力道的收放。

他学得很慢,很认真。

前厅客人多时,他就默默地站到门口,高大的身躯如同一尊沉默的门神。

无需言语,那些想来蹭吃蹭喝的地痞,或是想借“打虎英雄”名头闹事的江湖闲汉,远远看到他抱臂而立、眼神沉静如渊的样子,便自觉绕道而行。

铺子的平安,成了他新的责任。

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