第二十四章 丞的黑暗料理与展的温柔回应
暑假的阳光刚爬过窗台,就裹着暖意溜进厨房——丞踩着拖鞋冲进来时,鞋底沾着的阳光都晃了晃。他攥着手机,屏幕上“新手速成红烧肉”的教程亮得刺眼,翻出父亲那件洗得发白的格子围裙往身上一系,宽大的布料罩住半条腿,却像穿了件专属铠甲,硬是摆出几分认真架势。打开冰箱,五花肉、姜片、冰糖一股脑摆满灶台,刚把油倒进铁锅,他就慌了神——教程说“油热后下冰糖”,可油星子刚冒尖,手忙脚乱倒糖的瞬间,冰糖粘在锅底,转眼烤得发黑,呛人的烟里,竟还飘着点他慌慌张张的心意。
“丞,火调小!糖要慢慢炒化!”父亲的声音从客厅飘来,人跟着跑进来,一眼就看见锅里冒黑烟的冰糖,忙伸手拧小煤气阀,指尖还带着刚剥完橘子的甜香,“你这小子,做个菜比抢篮板还急,小心油溅到手上——疼了又要皱眉头。”
丞吐了吐舌头,刚想把切好的五花肉倒进去,油星子“滋啦”一声溅到手腕上,疼得他龇牙咧嘴,手里的肉盘子晃了晃,几片肉掉在灶台边沾了灰。“哎呀!”他慌忙往后躲,手背蹭到滚烫的锅沿,瞬间红了一片,眼眶也跟着热了热——倒不是疼得厉害,是忽然想起,以前展轩做饭时,是不是也被油溅到过?
客厅里传来母亲的调侃,隔着推拉门都裹着软乎乎的笑意:“我看你不是做饭,是给厨房‘搞破坏’呢!昨天煮的粥放凉了能当年糕啃,今天这红烧肉,是打算做‘黑炭牌特供’?”嘴上这么说,人却已经走进厨房,从抽屉里翻出草莓味的烫伤膏,拉过丞的手腕轻轻抹,指尖力道放得极轻,像怕碰碎他那点小心思,“下次再毛躁,我就把你围裙收了——不过你这股劲儿,倒跟你爸当年追我时挺像。”
丞脸一红,梗着脖子反驳:“我刚开始学,谁还没个失误的时候!”嘴上硬气,手里的动作却慢了下来,盯着锅里焦黑的冰糖,肩膀垮了垮,有点泄气。父亲见状,拿起铲子帮他刮锅底,笑着打圆场:“别急,爸教你。想当年你妈第一次给我做饭,把鱼煮成了‘鱼泥’,连刺都找不着,我还不是照样吃了两大碗,连汤都喝干净——你妈做的,再怎么样都是甜的。”
“你还好意思说!”母亲瞪了父亲一眼,嘴角却藏不住笑,“那时候你说‘好吃’,我还以为自己真有做饭天赋,后来才知道,你丫的是怕我生气摔锅铲!”父亲凑到丞耳边,小声嘀咕,声音里满是藏了几十年的甜:“当时哪敢说不好吃啊,你妈那脾气,默默吃完才能保命——你看你这锅,昨天刚被你烧出个黑印,你妈嘴上骂,今早还特意给锅刷了三遍,说‘别让我儿子嫌锅脏’。”
丞看着父母拌嘴的样子,心里忽然软了软。等父亲收拾完灶台,他拉着父亲坐在沙发上,胳膊搭着膝盖,难得露出认真的神情,声音放得轻轻的:“爸,你和妈妈感情这么好,有没有方法教教我——怎么对喜欢的人好,才能让人家心甘情愿跟我过日子?”
父亲愣了愣,随即笑了,伸手揉了揉他的头发,掌心带着温暖的温度:“哪有什么诀窍?无非是多上心。你妈爱吃甜,我就记得每次出差都给她带老字号的点心,连她爱吃的桂花味都没记错;她怕冷,冬天我就提前半小时把被窝捂热,让她钻进被子时,脚底下都是暖的;她不想做饭,我就跟着菜谱学她爱吃的糖醋鱼,练了十几次才像样——喜欢一个人,就是把他的小事,都当成自己的大事。”他顿了顿,看着丞眼底的期待,又补充道,“想对一个人好,首先得愿意为他花心思。比如学做他爱吃的饭,老话不是说嘛,抓住一个人的胃,有时候真能抓住心;再比如,要好好赚钱,给对方安稳的日子,别让他跟着你受委屈;最重要的是,凡事多替他着想,知道他喜欢什么、怕什么,别光顾着自己的想法。”
丞赶紧拿出笔记本,把父亲的话一条一条记下来,字迹写得格外用力,像是要把这些温柔都刻进纸里:“1. 学做对方爱吃的菜,做饭要用心;2. 努力赚钱,给对方安稳生活;3. 记住对方的喜好和忌讳,凡事多考虑他。”写完,他盯着笔记本上的字,想起认识展轩的时候——两人一起拍戏,他总看到展轩一个人坐在角落吃饭,有时候自己下戏晚路过,会看到他对着一碗泡面发呆,展轩会笑着说“刚忙完,对付一下”,眼底的疲惫却藏不住。他攥紧笔,暗下决心:要从做饭开始行动,展轩以前总说“我来”,现在他也想学着说“我来”,以后要让展轩回家就能吃到热的,就像哥哥说的,爱一个人不是靠嘴说,是靠行动让对方感知到满满的甜。
中午13:14,丞的朋友圈准时更新。照片里,焦黑的红烧肉装在白瓷盘里,边缘沾着锅巴,却摆得整整齐齐;旁边是一碗清汤,里面飘着几片黑乎乎的叶子,倒也透着点认真;另一张图是他泛红的手腕,贴着兔子图案的卡通创可贴,创可贴边角还翘着,像在撒娇。文案带着点不服输的小骄傲:“今日厨房成果:红烧肉(微焦版)+ 青菜汤(调色版)。卖相确实差点意思,但我爸说比昨天进步了!继续努力中,就是有点废手,好疼啊😭——不过没关系,以后要给重要的人做饭呢!”
北京的公寓里,展轩刚结束线上剧本会,揉了揉发酸的眼睛,拿起手机就看到了丞的朋友圈。他盯着那张“黑暗料理”,忍不住笑出声,指尖轻轻点了点照片里的红烧肉,像是能摸到那点烫烫的温度;可看到丞手腕上的兔子创可贴,笑意又瞬间淡了,心里软得发疼——想起剧组时丞拍戏擦伤手,都要梗着脖子说“没事”,现在却会主动说“疼”,这小子只有在在意的人面前,才会露一点软。他本来想评“下次小心点,别毛躁”,又怕太说教,手指在屏幕上敲了又删,最后点开相册,找出早上准备的甜品材料照片——阳光落在黄油和草莓上,像撒了层糖。
5:20,展轩的朋友圈发了出来。画面里,料理台上摆着黄油、低筋面粉、新鲜草莓和淡奶油,草莓颗颗饱满,奶油罐上还贴着一张小纸条,写着“多糖”;阳光透过窗户落在玻璃罐上,泛着温柔的光,连空气都像甜的。文案很轻,却藏着满满的心意:“今天开始学做甜品,先从草莓塔入手,慢慢再学焦糖布丁。慢慢来,总能做好——脆壳,得练到敲起来砰砰响才不算差。”他特意在“焦糖布丁”几个字上多停留了几秒,脑海里浮现出丞吃布丁时的样子:眼睛亮晶晶的,先把脆壳敲碎,再挖一勺布丁送进嘴里,嘴角还会沾点焦糖,像只偷糖吃的小猫。
丞看到这条朋友圈时,正在收拾厨房的“残局”——母亲刚把他做的红烧肉倒进垃圾桶,转身却端来一杯温蜂蜜水,杯壁上还沾着颗枸杞,塞到他手里:“喝点护护胃,你刚才尝那口汤,酸得我都听见你皱眉了——不过没关系,下次妈教你做甜汤。”可看到展轩的文案,尤其是“脆壳,得练到敲起来砰砰响才不算差”,他瞬间忘了委屈,抱着手机笑出了声,手指反复划着照片,心里甜丝丝的,像喝了蜜:他记得我喜欢焦糖布丁,连我爱吃脆壳都记得!他在跟我回应呢!原来他也在想着我!
“对着手机傻笑什么?”母亲走过来,凑过来看了一眼,眼底藏着笑意,“又是发朋友圈?你这天天发做饭的照片,给谁看呢?我看你啊,是怕人家看不到你的小心思。”
“就…记录一下学习过程呗。”丞赶紧把手机揣进兜里,耳朵尖都红了,像染了草莓酱,“妈你别乱说!”母亲挑眉,没再多问,只是递过来一块苹果,苹果块上还刻着个小爱心:“别天天在厨房折腾了,你那手艺,还是别霍霍粮食了,让你爸给你做你爱吃的糖醋排骨——不过你这股认真劲儿,倒挺招人喜欢。”
第二天一早,丞还是准时进了厨房。这次他学乖了,提前把番茄、鸡蛋切好,番茄块大小均匀,鸡蛋打在碗里,还撒了点葱花;又拉着父亲在旁边“坐镇”,手里拿着小本本,随时记笔记。可煮面条时,还是忘了放盐,又把醋当成生抽倒进去,面条煮得软烂,浇上的番茄卤酸得发苦。他尝了一口,皱着眉头却没扔,小声说:“至少熟了嘛。”
中午13:14,他的朋友圈又更新了,特意设置了仅展轩可见——他朋友圈里,只有展轩的备注是“大灰狼”,其他人都是全名,连分组都叫“家人”。文案写得像在撒娇:“今日成果:番茄鸡蛋面。总结:盐是好东西!醋不是生抽!下次一定记得放对调料!——某人要是在,会不会笑我呀?”
展轩看到时,正在给草莓挞抹奶油。他看着照片里的面条,心里又软又好笑,指尖轻轻碰了碰屏幕上的“某人”两个字,嘴角忍不住上扬——他家丞总是这样,明明做得一塌糊涂,却从来不肯藏着掖着,那股不服输的劲儿,像极了当初在剧组里,为了一句台词反复练到深夜的样子,可爱得紧。他拿起手机,拍下刚做好的草莓挞:挞皮有点烤焦,奶油抹得歪歪扭扭,却放了颗最大的草莓在上面;旁边还摆了个小牌子,写着“慢慢来,不着急”。5:21,朋友圈发了出去:“第一次做草莓挞,挞皮微焦,奶油略歪,但尝了尝,味道还不算差。凡事都有第一次,慢慢来,总会越来越棒。”
丞看到这条朋友圈,直接截屏发给哥哥,献宝似的说:“哥!你看!他也在学新东西!还说我慢慢来!他是不是觉得我很厉害!”哥哥半天回了一句:“对你很无语,之前跟你说的‘给彼此时间’都忘了。不过…看起来他在陪你疯陪你闹,挺好——别光顾着傻笑,记得学习。”丞撇撇嘴,没反驳,心里的劲头却更足了,抱着手机转了个圈——就算自己做饭不行,也要坚持下去,不能输给“某人”,以后要跟他一起做甜的!
接下来的几天,丞的厨房“灾难”从未间断,却也透着越来越浓的甜:番茄鱼买好成品鱼片,炒个番茄一起煮,吃了一口自己扔了,却嘟囔“好难吃,好腥”;小鸡炖蘑菇把老抽当生抽放了小半瓶,炖出来黑得发亮,自己尝了尝,硬说“咸香入味”,还端给父亲尝,父亲笑着说“确实不错,有进步”;煎鱼煎得“肉骨分家”,才想起忘了放料酒,却把鱼块摆成小爱心的形状;炒鸡蛋“外黑里嫩”,父亲夹起一块焦边的炒蛋,嚼得认真,还点头:“比昨天进步了,至少蛋黄熟了——你妈当年第一次做炒蛋,我还吃出了蛋壳呢,现在也没敢让她进厨房。”
母亲每天都在“毒舌”劝他,语气里却满是软意:“丞啊,做饭这事儿讲究天赋,你要是实在没天赋,也别勉强自己。以后想吃什么,让爸给你做,或者带你出去吃——不过你要是想给喜欢的人做,找个胃好的,这点很重要!不过要是人家也喜欢你做的‘黑暗料理’,那也挺好。”
“看不起人!”丞哼了一声,把锅里分不清食材的“成品”倒进垃圾桶,指尖却没攥紧,眼里满是期待,“王女士,我这是不是遗传了你的手艺,你是不是该负全责!——不过没关系,我可以学,总有一天能做好的!”嘴上跟母亲拌嘴,心里却甜得很——他想着展轩一个人吃饭的孤单,想着自己承诺要给展轩做热饭,就觉得浑身都有劲儿,就算现在做得不好,只要坚持,总能等到让展轩吃上自己做的饭的那天,到时候一定要看着他笑着说“好吃”。
而展轩这边,每天都在默默关注着丞的朋友圈。看到他发的“黑暗料理”,既想笑,又心疼,却也觉得甜——他太了解丞了,认定的事就不会轻易放弃,那股认真的劲儿,比什么都珍贵。他把丞的朋友圈照片都保存下来,存进一个叫“丞长日记”的相册里,相册封面是丞第一次发的红烧肉照片;每次学做新甜品,都会翻出来看看,像是能从那些糟糕的饭菜里,看到丞气急败坏又不肯认输的模样,嘴角就会不自觉地上扬。他学着做芒果慕斯、巧克力曲奇、焦糖布丁,每次做好,都会对着甜品发呆:丞的生日快到了,到时候一定要亲手做个蛋糕给他,把所有没说出口的想念,都藏在他最爱的焦糖脆壳里,等他敲开,就能尝到满满的甜。
暑假还剩最后三天,丞的朋友圈发了一张照片:盘子里是卖相不错的西红柿炒鸡蛋,鸡蛋金黄,番茄鲜红,摆得整整齐齐;旁边是一盘土豆肉丝,肉丝切得粗细不均,却没糊,还撒了点葱花;旁边是一杯冒着热气的牛奶,杯口沾着点奶泡,像小云朵;背景里的灶台擦得干干净净,连调料瓶都摆成了一排。文案带着点小骄傲,藏不住的开心:“今日成果:西红柿炒鸡蛋+土豆肉丝!我爸都吃完了,还说好吃!马上要开学了,寒假继续加油——下次争取让‘某人’尝尝我的手艺!我觉得我可以!”
13:14,展轩的朋友圈准时回应。照片里是一盘刚做好的焦糖布丁,焦糖层金黄酥脆,看起来就很脆;布丁QQ弹弹,透着奶白色的甜;旁边放了一颗新鲜的樱桃,樱桃上还系着根小红绳;布丁旁边压着一张小纸条,上面画着一只很漂亮的兔子,兔子身后是个小小的狼爪,狼爪默默跟着小兔子,像在说悄悄话。文案:“今日甜品:焦糖布丁。练了很多次,终于有点样子了!”心中想等再见面,给你敲脆壳,保证比星穹游乐场的好吃。
丞看着屏幕,眼睛直冒星星,像落了满眶的星光;手指反复摸着照片里的狼爪和兔子,嘴角都快翘到耳根,忍不住小声说:“展轩也太厉害了吧!这个焦糖布丁,跟星穹游乐场那家的一样好!还画了兔子和狼爪,他是不是想我了!”一旁的丞爸丞妈看着儿子开心的样子,相视一笑,眼底满是温柔——终于盼到开学,不用再担心厨房被“霍霍”,
展轩和丞都在等,等一个能亲手给对方做饭的日子,等一个能把想念说出口的拥抱,等一个再也不分开的未来;等那天到来,所有的甜,都能亲口尝给对方听。