云芝峰的金秋总裹着柿子的甜香，院中的晒架上挂满了削好皮的柿子，橙红的果肉泛着温润的光泽，像一串串倒挂的小灯笼。旁边摆着削皮刀、竹篮、晾晒用的竹席，还有装着草木灰的布包，阳光毒辣地洒在柿肉上，将水分慢慢蒸发，风一吹，浓郁的甜香漫过庭院，引得蜜蜂在晒架旁盘旋。键盘侠握着削皮刀，白蓝色的左眼盯着柿子蒂部，小心地将柿皮旋削下来，动作比去年晒红薯干时更娴熟。
“晒柿要‘薄削留蒂、均匀摆放’，皮削得太厚浪费果肉，太薄容易破损，留着蒂部能锁住水分，晒出来更软糯。”原始人提着一篮刚摘的红柿走来，将篮子放在竹席旁，伸手帮他把削好的柿子挂在晒架上，“去年你削皮时总削破果肉，晒的时候招了不少苍蝇，今年按‘旋削慢挂’的法子来，每串柿子间距五寸，通风均匀，比去年堆着晒干得快，还不容易发霉。”他拿起一个半干的柿子，捏了捏果肉，“晒到七分干时要翻面，再抹层草木灰防虫，去年没翻面，一面干硬一面湿软，今年这样做，柿肉干湿均匀，口感更细腻。”
键盘侠放下削皮刀，擦了擦手上的柿汁，笑着点头：“跟着你学晒果，总算摸透了门道，不像去年那样手忙脚乱。”他指向屋角的陶缸，“里面装着去年晒的柿饼，裹着白霜，甜而不腻，今年多晒些，除了自己吃，还要给玄奘师兄他们送些，去年他们收到柿饼时，说配着秋茶吃正好解腻。”正说着，院门外传来一阵欢笑声，朱孝天举着一个装满柿子的竹篮跑进来，邪键仙和叶尘跟在后面，手里提着装着白糖的布袋。
“阿键！原始！我摘的柿子全是熟透的！特别甜！”朱孝天把竹篮往地上一放，就去抓削好的柿子，结果手上沾满柿汁，“哎呀！我来帮忙挂柿子吧！去年挂柿子时总把串绳弄断，今年我轻轻挂，保证每串都稳妥！”
叶尘打开白糖袋，笑着说：“等柿饼晒到半干，抹层薄糖，既能增甜又能防腐，比去年只靠自然晾晒更香甜，去年的柿饼甜度不够，今年加了糖，肯定更合大家口味。”他蹲在竹席旁，帮着把掉落的柿肉捡到小盘里，“你看要及时清理破损的柿肉，不然会传染给其他柿子，去年没注意，好几串柿子都烂了，今年肯定要细心些。”
邪键仙则走到晒架旁，帮着调整支架高度：“玄奘师兄说一会儿来送刚烤的松子糕，晒柿费体力，吃点糕点补补劲。”他转头看向原始人，“我在晒架周围拉了防虫网，比去年没设防强，去年晒柿时被鸟啄了不少，今年有了网，肯定能保住满架柿子。”
玄奘提着食盒走来时，院中的晒架已经挂满了柿子，朱孝天正小心翼翼地挂最后几串，叶尘在清理破损柿肉，邪键仙在检查防虫网，满院都是柿子的甜香。他打开食盒，松子糕的焦香瞬间漫开：“刚烤好的松子糕，香酥可口，你们先吃几块，再接着忙活。”他走到晒架旁，闻了闻柿子的甜香，点头道，“今年的柿子选得好，晒得也规整，比去年的品质好，去年你们送的柿饼，我分给了山下的孩子，他们都惦记着今年的甜香呢。”
几人围在晒架旁分工协作——原始人负责检查柿子干湿程度，及时翻面抹糖；键盘侠帮忙削皮、串绳，动作麻利；朱孝天蹲在竹席旁，帮着捡拾掉落的柿蒂，偶尔偷偷舔舔手上的柿汁，引得众人发笑；叶尘和邪键仙则把晒好的柿饼装进陶缸，层层铺好，还在缸底撒了层草木灰防潮，确保储存时不变质。柿子的甜香、松子糕的焦香、草木灰的淡味，在金秋的院中交织，偶尔传来朱孝天被甜柿呛到的轻咳，忙乱中更添温馨。
夕阳西下时，所有柿子都已挂好晾晒，破损的也已清理完毕，陶缸里预留的柿饼整齐码放。键盘侠靠在原始人身边，望着满架橙红的柿子，仿佛已经尝到了裹霜柿饼的甜糯，轻声说：“这样的金秋真好，有甜香，有收获，还有你们在身边。”
原始人握紧他的手，声音温柔得像秋风：“以后每个金秋，我们都一起晒柿、藏甜香、盼丰年，把云芝峰的日子，过得一年比一年甘甜圆满。”
暮色渐浓，月光洒在晒架上，柿子在夜色里静静析出糖分，甜香在空气中渐渐沉淀，将这份金秋的甜蜜与相守，悄悄藏进了岁岁年年的时光里。
京公网安备11010502036362号