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第二章冰制冷食引好奇

本宫的刀是尔等的坟墓

白日里澄瑞亭的生辰宴,是随着夕阳西斜慢慢淡去喧嚣的。官眷们捧着宫人递来的伴手礼,笑着向帝后与永安公主辞行。待最后一位宾客的身影消失在御花园拱门后,先前穿梭在宴席间的宫女们便忙了起来——她们小心收起鎏金盏中剩余的葡萄,将玉盘里的蜜饯果干归拢到食盒里,连亭角悬着的轻纱都轻轻卷好,只留满庭栀子花的香味,伴着晚风,为这场生辰宴悄悄收了尾。

而萧令薇,早趁着宫人收拾的空当,揣着满怀期待溜出了亭子。

她拐着弯去了静心苑,这苑子是宫城西侧的偏苑,本就是皇室专门为入宫伴驾的官员家眷设的临时住处,平日里没什么人来,格外清静。

此次永安公主生辰,按例需有官员家眷入宫贺寿,沈母便带着沈知微一起来了。而沈知微的父亲沈文轩是光禄寺少卿,掌管着宫里的饮食宴席之事,所以宫里念及沈母身子弱、又喜静,便将这静心苑拨给了她们暂住,也方便沈母之后几日随其他夫人一同向皇后请安。

此时萧令薇踩着青石板上斑驳的树影,双手捧着一个紫檀木冰盒,脚步轻快得像只林间小鹿。白日梨树下沈知微提的冰镇法子,她回宫就找宫人试了试,那脆爽的滋味让她按捺不住,非要立刻去静心苑,跟这人好好说道说道。

两个小宫女紧跟在身后,小心翼翼抬着一个更大些的冰盒,里头镇着切得方方正正的蜜瓜块,还有串在银签上的紫葡萄,步子迈得快极了,生怕慢了几分,让瓜果失了那股凉气。

“快些走,”萧令薇回头催了句,“别等会儿瓜肉温了,就尝不出那股脆爽劲儿了。”

她特意绕开了人来人往的宫城主路——那处常有侍卫巡逻、宫人走动,难免要应付行礼问安,反倒会耽搁时辰。她选了条穿过青翠竹林的小路,这是宫城内连接御花园与西侧偏苑的捷径。

一路穿行至静心苑外,便觉得周围愈发清静。这苑子本就处在宫城偏僻的角落,这会儿更是静得只剩蝉鸣断断续续。还没走到院门口,萧令薇先瞥见纱窗上印着个纤细的身影。她放轻脚步,悄悄凑到窗棂边往里望——沈知微正伏在紫檀木案前,侧脸被烛火的柔光镀上了一层暖金色。她握着一支紫毫笔,正一笔一画的在素白缎面上画缠枝莲的卷叶,连眉梢都透着一股专注,仿佛案上的纹样才是世间最要紧的事,连窗外的动静都没察觉。

“咳。”萧令薇故意轻咳了声。

沈知微闻声猛地回神,看清窗外的公主,马上放下笔,手指快速拢了拢耳边碎发,又理了理襦裙的衣襟,才快步走到萧令薇面前,双脚并拢屈膝,双手交叠于腹前,行了个标准的官女见公主的礼仪,垂首时声音清亮:“臣女沈知微,见过永安公主。方才专注于绣样,未及时察觉公主到来,望公主海涵。”

“瞧你这认真的样子,我都不忍心打扰了。”

萧令薇笑着伸手扶起她,“我也是临时起意过来,哪用这么多礼?快起来说话。”

沈知微依言起身,抬眸时眼底已染上了几分笑意,转头对身边伺候的丫鬟吩咐:“去内室回禀夫人,就说永安公主来了,让夫人醒了便出来见礼。”

“是,小姐”丫鬟应了一声。

刚要往里走,却被萧令薇伸手拦住。

“行了,别去了,”萧令薇摆了摆手,语气里带着几分随性,“沈夫人既在午睡没醒,定是昨夜为备贺礼没歇好,哪能为了我特意吵醒她?咱们在外间说说话就好,等她醒了再说也不迟。”

沈知微闻言,连忙让丫鬟退下,又对着萧令薇行礼:“谢公主体恤母亲。那咱们就先在外间坐,臣女这就去为公主倒杯温茶解暑。”

萧令薇笑着点头,抬步往院里走,目光扫过内室方向——帘幕半垂,隐约能看见案上放着的青瓷药碗和搭在椅背上的素色披风,心里暗自想“这静心苑倒真配得上‘清静’二字”,脚步便愈发轻缓。

“公主果然试了冰镇的法子?”沈知微端着茶盏跟在她身侧,眉眼弯成了月牙,语气里藏着几分期待,“臣女还想着,若公主觉得好,往后咱们还能试试冰镇葡萄、梅子,口感肯定也很好。”

“试了试了!”

萧令薇献宝似的把冰盒举到她面前,迫不及待掀开盖子,取出那枚裹着薄霜似的水晶梨递过去,“你快尝尝,这是我刚刚让宫人按你的法子镇的,咬一口又脆又甜,跟平日里御膳房端来的梨比,滋味差远了。”

梨子刚碰到沈知微的指尖,便传来一阵凉意。她小心咬下一口,脆嫩的果肉在齿间裂开,冰凉的汁水瞬间漫开,带着一股清凉的劲儿,连夏夜闷在身上的热气都被冲散了大半。她忍不住眯起眼,眼底满是满足:“果然比常温吃着爽口,公主愿意试,倒是臣女沾了光,先尝到这好滋味。”

萧令薇凑得更近了些,好奇地问:“快跟我说说,你怎么就想到用冰块镇果子的法子?御膳房那些人,只会把冰塞进消暑甜羹里,一点新鲜花样都没有,浪费了好东西。”

沈知微掏出手帕拭了拭嘴角,:“去年在家整理祖父留下的旧书,偶然翻到一本前朝的杂记——那书纸都发黄了,上面写着古人冬日里会在地下挖地窖储冰,到了夏天就取出来藏糕点、存新鲜的果子,怕食物坏了。我当时就想,既然能藏着保鲜,那用来镇果子,说不定能激出里头的甜意,还能去掉点涩味。”她顿了顿,手指无意识蹭过腰间的羊脂玉环——那是母亲特意给她打的,说摸着能定心神,每次琢磨新点子时,总习惯这么碰一碰,“后来私下找家里厨房试了几回,果然比常温吃着爽口,今天见着梨树上的果子,就想着跟公主提一嘴。”

这番话她说得轻描淡写,萧令薇却听得眼睛亮得像星光,拍手道:“这么好的法子,你该早点告诉我才是。不然我还得天天吃那些温乎乎的果子,白瞎了好食材。”

她现在满脑子都是往后能尝的冰镇鲜果——冰镇葡萄、冰镇梅子,说不定连荔枝都能这么吃。

天色渐渐暗下来,守在门外的宫女见两人聊的开心,便轻手轻脚进来,点亮了殿内的鎏金宫灯,又在角落搁了盆燃着艾草的熏笼。细细的青烟慢慢升起,混着窗外飘进来的栀子花香,把屋内衬得更加安静了。

内室帘幕轻轻动了动,沈母的声音传来:“知微,可是公主殿下来了?”

沈知微立刻起身,对着内室方向道:“娘,是公主驾临。公主体恤您昨夜的辛劳,特意不让吵醒您。”

萧令薇也跟着,对内室方向扬了扬声:“沈夫人好生歇着,我就是来跟知微说说话。”

沈知微等内室没了动静,才坐回萧令薇身边,轻声解释:“母亲素来心细,醒了便惦记着待客,幸好公主体谅。”

萧令薇笑着摇头:“该体谅的,沈夫人为贺礼劳心,本就该好好歇着。”

两个少女并肩坐在窗下的贵妃榻上,冰盒就放在中间的小几桌上,凉气丝丝缕缕地漫开来,吹在脸上特别舒服。

萧令薇拈起块冰镇蜜瓜,咬下时“咔哧”一声脆响,满足地眯起眼睛:“这么吃着,身上的热气都消了一半。”她忽然扯住沈知微的衣袖,兴冲冲地比划:“前日内务府刚送来几匹云雾绡,薄得像蝉翼,摸着手感又软,裁成夏装肯定特别凉快。改日我叫人送你两匹,你正好能在上面绣你方才画的缠枝莲,穿在身上肯定好看。”

沈知微含笑听着,偶尔顺着话头补充几句。聊到江南新贡的螺子黛,她忽然兴起,伸手沾了点杯中的清水,就在案几上画开了:“公主瞧,像这样细弯的远山眉,尾端轻轻挑一点,配您的杏眼最是好看,比宫里嬷嬷们画的粗粗的柳叶眉顺眼多了,也显的更有灵气。”

说起御膳房总做腻的荔枝膏,她又凑近些,压低声音分享:“其实去了核的荔枝肉,不用熬得太稠,加些冰糖慢慢收汁,再镇在冰盒里半个时辰,吃着就不那么腻了,还带着股凉劲儿,夏天吃正好。”烛火在她纤细的手指上跳跃,把指节照得几乎透明,连画在案上的眉形,都透着股秀气。

窗外最后一丝天光被夜色吞没,星河渐渐在天上铺开,细碎的星光透过窗纱洒进来,落在两人的衣袖上。

“知微,”萧令薇突然伸手握着沈知微的手,声音也软了些,带着点期待,“以后你常进宫来好不好?我们一同琢磨这些新鲜玩意儿,总强过我天天对着那些古板嬷嬷,听她们讲‘公主该端着仪态’‘这话不该说’的规矩,闷都闷死了。”

沈知微的指尖微顿,垂眸看着两人交叠的手,她静默了一瞬,才轻声应道:“只要公主不嫌臣女聒噪,待臣女得空,便常进宫陪您说话、琢磨新鲜法子。”

“怎么会嫌弃。”萧令薇欢喜地搂住她的胳膊,眼睛里满是雀跃。

“下回我们就试试用冰镇牛乳,再加些蜜浆搅和匀了,说不定还能撒点碎杏仁,定比御膳房的酪浆爽口百倍,到时候咱们一起吃……”

不知不觉便到了该回宫的时辰,月色已经铺满了庭院,银色的光辉落在青砖上。沈母不知什么时候已经醒了,特意让侍女送了盒亲手做的陈皮蜜饯出来,还叮嘱侍女传话:“替我谢过公主体恤,这蜜饯解腻,让公主带着路上吃,也当是我一点小小心意。”

沈知微接过蜜饯,双手捧着递到萧令薇面前:“公主,这是母亲的心意,您收下吧。”

萧令薇笑着接过,小心揣进袖袋:“替我谢过沈夫人。”

她从静心苑出来,依旧沿着来时的竹林小路返回——现在要回的是自己的寝宫“瑶华殿”,那处位于宫城东侧,与西侧的静心苑遥遥相对。走到苑门口,她又转身朝站在灯下的沈知微挥了挥手,之后才转身离开。

沈知微站在廊下,目送她的背影渐渐消失在竹林尽头,眼底漫上一层复杂的光——她说的“前朝杂记”是真,可那让瓜果更清冽的法子,藏着的却是另一个时空里,千年饮食智慧的碎片。这本朝人只知储冰保鲜,却不知“冰镇”能激出食材本味,而她不过是借了“前朝杂记”的由头,把这些巧思悄悄带了出来。

宫女提着宫灯走在前头,光影在青石板上晃出细碎的波纹。萧令薇摸着袖袋里的陈皮蜜饯,又想起方才两人约定的冰镇牛乳,唇角的笑意就没落下过。穿过竹林时,竹叶沙沙响,像是在回应她的好心情。回到了瑶华殿时,殿内宫灯已亮,宫人正捧着卸妆的玉盆候在门口,见她回来便轻声问安。

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