大雪时节，青溪镇的雪下得越发大了，鹅毛般的雪花从天空中飘落下来，很快就给大地盖上了一层厚厚的棉被。镇上的河流都结了冰，孩子们在冰面上滑冰，玩得不亦乐乎。苏清和站在百草堂的窗边，看着外面的雪景，心里想着，大雪养生，重在进补御寒。
百草堂里，林伯庸正在用黄芪、党参、当归和老母鸡炖药膳汤。砂锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡，香气四溢。“清和，把这汤盛出来，给镇上的老人们喝，能补气养血，增强抵抗力。”
“师父，大雪是不是该吃点红薯？”苏清和一边盛汤一边问道。大雪吃红薯是青溪镇的习俗，说是吃了红薯，冬天就不会冻肚子。
林伯庸点点头：“是啊，张婶已经蒸好了红薯，放在锅里保温呢，等会儿分给大家吃。”他顿了顿，又道，“对了，昨日镇南的孙大哥派人来说，他这几日总觉得手脚冰凉、畏寒怕冷，还伴有乏力，你下午过去看看吧。”
孙大哥是镇上的农民，常年在田里劳作，冬天也不闲着，身体一直还算硬朗，没想到大雪时节却出了状况。苏清和心里想着，大雪天气寒冷，孙大哥怕是气血不足，需要进补了。
午后，雪停了，天空放晴了，阳光照在雪地上，反射出刺眼的光芒。苏清和穿上厚厚的棉袄，戴上帽子和手套，提着药箱往镇南走。路上的积雪很厚，她深一脚浅一脚地走着，呼出的白气很快就消散在空气中。
路过一片树林时，看到几只麻雀在雪地里觅食，它们叽叽喳喳地叫着，给寂静的雪地增添了一丝生机。“小麻雀，天这么冷，你们也出来找吃的啊。”苏清和笑着说。
到了孙大哥家，孙大哥正坐在炕边，搓着双手，脸上冻得通红。“清和丫头，你可算来了，我这手脚怎么也暖和不起来，身上也没力气，干不了活。”
苏清和走到炕边，给孙大哥号了脉，说道：“孙大哥，您这是气血不足，阳气亏虚所致。大雪天气寒冷，您常年劳作，耗气伤血，所以才会出现这些症状。”
她打开药箱，取出一些药材，说道：“我给您开一副八珍汤，能补气养血。另外，您要多吃些温热的、有营养的食物，像羊肉、牛肉、鸡肉等，注意休息，别太劳累了。”
孙大哥点点头：“好，好，都听你的。等我好点了，就请你和师父吃饭。”
苏清和笑了笑：“不用客气，孙大哥，您好好休息就行。”她又嘱咐了孙大哥一些注意事项，才离开孙大哥家。
从孙大哥家出来，苏清和看到镇上的人们都在忙着准备年货，有的买糖果，有的买鞭炮，有的做年糕，一片热闹的景象。
回到百草堂时，张婶已经把红薯端出来了，放在盘子里，散发着诱人的香气。苏清和拿起一块红薯尝了尝，甜糯可口。“张婶，您蒸的红薯真好吃。”
林伯庸坐在椅子上，看着苏清和吃红薯，笑着说：“清和，你可知大雪为何要进补御寒？”
苏清和想了想，说道：“大雪是冬季的第三个节气，此时天气更加寒冷，积雪更深，人体需要更多的能量来抵御寒冷，所以要进补御寒。”
“不错，”林伯庸点点头，“大雪时节，‘寒’是主要的气候特点，寒邪容易损伤人体的阳气和气血。所以大雪养生，要注重进补，补充人体所需的能量和营养；饮食上要以温热为主，多吃些富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，像肉类、蛋类、谷物等；还要注意保暖，尤其是头部、手部和脚部，避免受寒。”他指了指院子里的竹子，“你看这竹子，在大雪的重压下依然挺拔，它有坚韧不拔的精神，我们的身体也一样，要在大雪时节通过进补增强体质，抵御严寒。”
苏清和望着院子里被雪覆盖的竹子，若有所思地说：“师父，我明白了。就像这竹子，在大雪中依然能保持坚韧，我们也要在大雪时节做好进补御寒，让身体保持健康，平安度过这个节气。”
林伯庸笑了笑：“你能明白就好。这大雪过后，就是冬至了，冬至是阴阳转换的关键时期，养生的重点又会有所不同，你要提前做好准备。”
夜晚，寒气逼人，苏清和躺在床上，盖着厚厚的被子，感觉很暖和。她想起孙大哥乏力的样子，心里想着，大雪的寒冷让人感受到了冬天的严酷，但只要做好进补御寒，注意饮食和休息，就能健康地度过这个节气。
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